Strickmuster - Blattmuster: symmetrisches Blatt

Für dieses Muster (ein Blatt) findet ihr im Folgenden die Hinreihen, die Rückreihen werden gestrickt, wie die Maschen erscheinen. Der Mustersatz kann natürlich beliebig oft wiederholt und erweitert werden. (^.^)

• Reihe 1: 5 Maschen links - 1 Masche rechts - 5 Maschen links
• Reihe 3: 5 Maschen links - 1 Umschlag - 1 Masche rechts - 1 Umschlag - 5 Maschen links
• Reihe 5: 5 Maschen links - 1 Masche rechts - 1 Umschlag - 1 Masche rechts - 1 Umschlag - 1 Masche rechts - 5 Maschen links
• Reihe 7: 5 Maschen links - 2 Maschen rechts - 1 Umschlag - 1 Masche rechts - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts - 5 Maschen links
• Reihe 9: 5 Maschen links - 3 Maschen rechts - 1 Umschlag - 1 Masche rechts - 1 Umschlag - 3 Maschen rechts - 5 Maschen links
• Reihe 11: 5 Maschen links - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 2 Maschen rechts - 1 Umschlag - 1 Masche rechts - 1Umschlag - 2 Maschen rechts - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 5 Maschen links
• Reihe 13: 5 Maschen links - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 5 Maschen rechts - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 5 Maschen links
• Reihe 15: 5 Maschen links - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 3 Maschen rechts - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 5 Maschen links
• Reihe 17: 5 Maschen links - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Masche rechts - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 5 Maschen links
• Reihe 19: 5 Maschen links - 3 Maschen rechts überzogen zusammenstricken (1 Masche wie zum rechts stricken abheben, 2 Maschen rechts zusammenstricken und die abgehobene Masche darüber ziehen) - 5 Maschen links

DIY-Kosmetik - Lavendel-Gesichtsöl

Heute habe ich ein superleicht zu mischendes Gesichtsöl zum klären eures Gesichts für euch, das besonders für fettige aber auch empfindliche Haut geeignet ist.

200 ml Haselnussöl
15 Tropfen Lavendelöl

Beide Öle gut vermischen und in eine dunkle Flasche abfüllen. Das Öl wird abends mit einem Wattebausch auf das gereinigte Gesicht aufgetragen und sanft einmassiert.

Ein Kirschkernkissen als Aussichtsplattform in der Küche

Die Kirschkernkissen für die Mietzies im Wohnzimmer sind leider nicht genug, sie sitzen auch gerne in der Küche auf dem Fensterbrett und starren in den Innenhof. Nachdem noch Stoff von meiner Kitchenaid-Haube übrig war, habe ich auch daraus Kirschkernkissen für die Mietzies gezaubert. (^.^)

Dafür habe ich aus  zwei Rechtecke in der Tiefe des Fensterbretts und in der bequemen Länge der Katze zurechtgeschnitten, versäubert und an drei Seiten geschlossen. Nun wird das Kissen gewendet und mit Kirschkernen gefüllt. Die offene Seite wird eingeschlagen und zugesteppt.

Kirschkernkissen lassen sich samt Füllung im Wollwaschgang der Waschmaschine waschen. (^.^)

Likör ansetzen - Zimtlikör

Ich bin ja ein totaler Zimtfan, daher mache ich natürlich auch Zimtlikör, der super auf Eis, im Tee oder auch pur schmeckt. (^.^)

150 g brauner Kandis
3 große Zimtstangen
3 TL Zimt
600 ml Vodka

Kandis und Zimt in ein großes Einmachglas geben, mit Vodka aufgießen und an einem warmen sonnigen Platz ca. 6 Wochen durchziehen lassen.

Nach der Ruhezeit den Zimtlikör durch einen Kaffeefilter abgießen, in eine Flasche füllen und schmecken lassen. (^.^)

Gemüse - Kohlgemüse: Kohlrabigemüse

 Kohlrabi ist eines meiner Lieblingsgemüse und ich persönlich finde ja, dass Kohlrabi sehr eindeutig in der öffentlichen Wahrnehmung vernachlässigt wird, zeit also ihm mal etwas Bühne zu geben. (^.^) So mache ich mein Kohlrabigemüse:

750 g Kohlrabi
30 g Butter
30 g Mehl
Salz
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
2 EL Crème fraîche
Petersilie zum Bestreuen

den Kohlrabi putzen, mit dem Sparschäler schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Kohlrabi in 750 ml Salzwasser weich kochen.

Die Kohlrabiwürfel abgießen und dabei 500 ml des Kochsuds auffangen.

Aus Butter und Mehl eine Helle einbrenne anrühren und mit dem Kohlrabikochsud aufgießen. Das ganze aufkochen und ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen.

Den Sud mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, die Crème fraîche einrühren, die Kohlrabiwürfel zugeben und alles bis kurz vor dem Siedepunkt erwärmen. Das Gemüse anrichten, mit Petersilie bestreuen und schmecken lassen. (^.^)

Wir häkeln uns ein Haarnetz - let's crochet a snood

Das Haarnetz, heute in der Vintage-Szene bevorzugt bei seinem englischen Namen "Snood" genannt, ist ein Must Have für Frisuren der späten 30er und frühen 40er Jahre. In den 50ern hat das Haarnetz jedoch nichts mehr zu suchen, auch wenn in der Neo-Rockabilly-Szene heute ohnehin so ungefähr alles geht, wirklich stimmig und passend sieht es einfach nicht aus. Gut, aber soviel nun mal zum Dresscode, kommen wir zum Häkeln. Ich arbeite mit Mille Fili von Rödel (130 m/50 g, Maschenprobe 22 Maschen und 28 Reihen) und einer Nadel der Stärke 3,5. Mein Snood fällt etwas weniger voluminös aus, als der auf nebenstehendem Bild, das macht allerdings gar nichts, da ich auch eine Vintage-Länge trage, so dass ich einen Snood in der abgebildeten Größe vermutlich nicht ausfüllen würde. Er passt aber auf jeden Fall und es sieht gut aus. (^.^) Tragebilder von mir kommen zeitnah. (^.^)

• 49 Maschen anschlagen
• Reihe 1: in die 12 Masche ein dreifaches Stäbchen häkeln, 4 Luftmaschen, dann in jede weitere  5. Masche ein dreifaches Stäbchen häkeln. 9 Luftmaschen häkeln und wenden.
• Reihe 2: über das erste dreifache Stäbchen wieder ein dreifaches Stäbchen setzen. Am Ende der Reihe 4 Luftmaschen anschlagen und ein dreifaches Stäbchen in die 5. Wendemasche der Vorreihe häkeln. 9 Luftmaschen und wenden.
• Reihe 3: wie Reihe 2.
• Reihe 4: wie Reihe 2.
• Reihe 5: wie Reihe 2.
• Reihe 6: wie Reihe 2.
• Reihe 7: wie Reihe 2.
• Reihe 8: wie Reihe 2.
• Reihe 9: wie Reihe 2.
• Reihe 10: wie Reihe 2, zum Wenden jedoch nur noch 5 Luftmaschen machen
• Reihe 11: wie Reihe 10.
• Reihe 12: wie Reihe 10.
• Reihe 13: wie Reihe 10.
• Reihe 14: wie Reihe 10.
• Reihe 15: wie Reihe 10.
• Reihe 16: wie Reihe 10.
• Reihe 17: wie Reihe 10, jedoch beim vorletzten Stäbchen 3 Umschläge auf die Nadel nehmen, in das Stächen einstechen, den Faden zur Schlinge ziehen und je 2 Schlaufen 3 mal hintereinander abhäkeln. Wieder drei Umschläge auf die Nadel nehmen (es sind nun 6 Umschläge auf der Nadel). Erneut 2 Schlaufen 3 mal hintereinander abhäkeln. Die restlichen Maschen auf einmal abhäkeln, 5 Luftmaschen und wenden.
• Reihe 18: wie Reihe 17.
• Reihe 19: wie Reihe 17.
• Reihe 20: wie Reihe 17.
• Reihe 21: wie Reihe 17.
• Reihe 22: wie Reihe 17.
• Reihe 23: wie Reihe 17.
• Reihe 24: wie Reihe 17, jedoch am Ende der Reihe nur eine Luftmasche häkeln und nicht mehr wenden.

Einen Rundgummi (wählt ihn am besten passend zu eurer Haarfarbe) auf 58 cm Länge zuschneiden und verknoten. Jetzt den Rundgummi einhäkeln indem ihr in jedes Loch locker 2 feste Maschen häkelt und dabei den Gummi mitführt. Ihr fangt dabei übrigens in der oberen Mitte eures Haarnetzes an, den Konten platiert ihr am besten unten. Schließt die Runde mit einer Kettmasche und fertig ist euer Haarnetz. Nur noch schnell die beiden Fadenenden vernähen und los gehts. (^.^)

Invisibobble Styles - Konten im Haar

 Weiter geht es mit den Invisibobble-Styles, heute ein nicht ganz schlichter, aber dafür schneller Pferdeschwanz mit verstecktem Invisibobble:

Umgedrehter Mandarinenkuchen

Auch Mandarinen lassen sich lecker verbacken, und zwar so:

500 g Mandarinen
100 g Butter
100 g Zucker
2 Eier
1 Prise Salz
1 TL Vanillezucker
200 g Mehl
1 TL Backpulver
einige EL Milch bei Bedarf

Zubereitung:
Eine Springform mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180° C (160° C Umluft) vorheizen. Die Mandarinen schälen und den Boden der Form mit den Mandarinenspalten auslegen.

Die Butter glatt rühren, Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz zugeben und zu einer Schaummasse verrühren - d.h. so lange rühren, bis sich kleine Schaumbläschen an der Teigoberfläche bilden. Das Mehl mit dem Backpulver auf die Schaummasse sieben und auf geringster Stufe kurz unterrühren. Dabei bei Bedarf Milch zugeben.

Den Teig in die Form füllen und bei 180° C für ca. 60 Minuten backen.

Den Mandarinenkuchen für 25 Minuten in der Form abdampfen lassen und dann zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen. Jetzt natürlich: Schmecken lassen (^.^).

Wardrobe Updates - Omas Blusen: aus der Hawaiibluse wird eine 60er Jahre Bluse

   Fertig ist die alte neue 60er Jahre Bluse aus Omas Fundus. (^.^)

Wohnen in den 1920er bis 1960er Jahren - Mid Century: Haushaltsgeräte

Im der Mid-Century haben Haushaltsgeräte einen wahren Wandel durchgemacht. Diese Zeit war geprägt von technischen Innovationen und einem neuen Verständnis von Design, das sich stark auf den Alltag auswirkte. Haushaltsgeräte wurden nicht nur funktionaler, sondern auch ästhetisch ansprechender.

Sanft geschwungene Linien, glänzende Oberflächen und kräftige Töne wie Mintgrün, Pastellrosa oder Himmelblau prägen das Erscheinungsbild. Kühlschränke, Toaster, Mixer und Staubsauger wurden so gestaltet, dass sie in ihrer Umgebung auffielen und zugleich perfekt in den modernen Haushalt passten. Das war eine Zeit, in der die Küche nicht nur ein Ort des Arbeitens war, sondern auch ein Raum, der stolz präsentiert wurde. Design spielte eine große Rolle, und viele Geräte dieser Epoche sahen beinahe aus wie Kunstobjekte.

Besonders spannend war der technologische Fortschritt, der sich in den Haushaltsgeräten der 1950er und 1960er Jahre widerspiegelte. Die Geräte sollten das Leben erleichtern, effizienter machen und den Komfort erhöhen. Elektrische Mixer, Waschmaschinen und Kühlschränke mit Gefrierfächern wurden zu unverzichtbaren Helfern im Alltag. Und das alles gepaart mit einem Look, der auch heute noch als zeitlos gilt. Besonders ikonisch waren die runden Formen und die Chromdetails, die damals in vielen Haushalten zu finden waren.

Die Hersteller legten großen Wert darauf, dass ihre Geräte futuristisch wirkten – sie waren Symbole für Fortschritt und ein modernes Leben. Wer sich ein schickes neues Gerät anschaffte, zeigte damit auch, dass er am Puls der Zeit lebte. Es ging nicht nur darum, funktionale Werkzeuge zu haben, sondern um den Ausdruck von Status und modernem Lebensstil.

Die Vielfalt der Geräte war beeindruckend: von den ersten elektrischen Kaffeemaschinen über stilvolle Standmixer bis hin zu futuristisch anmutenden Staubsaugern. Alles wurde darauf ausgelegt, sowohl nützlich als auch visuell ansprechend zu sein. 

Strickmuster - Blattmuster: großes Blatt

Für dieses Muster (ein Blatt) findet ihr im Folgenden die Hinreihen, die Rückreihen werden gestrickt, wie die Maschen erscheinen. Der Mustersatz kann natürlich beliebig oft wiederholt und erweitert werden. (^.^)

• Reihe 1: 5 Maschen links - 1 Masche rechts - 5 Maschen links
• Reihe 3: 5 Maschen links - 1 Masche rechts - 1 Umschlag - 5 Maschen links
• Reihe 5: 5 Maschen links - 2 Maschen rechts - 1 Umschlag - 5 Maschen links
• Reihe 7: 5 Maschen links - 3 Maschen rechts - 1 Umschlag - 5 Maschen links
• Reihe 9: 5 Maschen links - 4 Maschen rechts - 1 Umschlag - 5 Maschen links
• Reihe 11: 5 Maschen links - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 3 Maschen rechts - 5 Maschen links
• Reihe 13: 5 Maschen links - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 2 Maschen rechts - 5 Maschen links
• Reihe 15: 5 Maschen links - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 1 Masche rechts - 5 Maschen links
• Reihe 17: 5 Maschen links - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 5 Maschen links

DIY-Kosmetik - Ringelblumen-Gesichtswasser

Das Ringelblumen-Gesichtswasser ist nicht nur schnell und leicht gemischt, es ist auch super für irritierte, gestresste oder sonnenverbrannte Haut und beruhigt die Haut. So gehts:

500 ml Wasser
4 EL getrocknete Ringelblumen
1 EL Wasser

Die Ringelblumen in eine Schüssel geben. Das Wasser aufkochen, über die Ringelblumen gießen und 20 Minuten ziehen lassen.

Den Sud abseihen, den Apfelsaft einrühren und das Gesichtswasser in eine Flasche (oder Flaschen - wie in meinem Falle) abfüllen.

Das Gesichtswasser wird mit einem Wattepad abends auf die gereinigte Haut aufgetragen.

Wardrobe Updates - Omas Blusen: aus der Hawaiibluse wird eine 60er Jahre Bluse

Auch dieses mal kommen wir ganz ums Auftrennen herum. (^.^) Ich habe die Bluse natürlich wieder enger genäht. Muster war einmal mehr eine gut sitzende Bluse aus meinem Schrank.

Zudem habe ich mich dazu entschlossen auch diese Bluse ärmellos zu nähen, also habe ich direkt die Ärmel mit herausgeschnitten, die Armausschnitte habe ich versäubert und verstürzt.

Fertig ist Omas Bluse im neuen 60er Jahre Look. (^.^) Wie das Prachtstück jetzt aussieht, zeige ich euch beim nächsten Mal (^.^)

Likör ansetzen - Holunderblütensecco

Heute habe ich etwas sehr feines für euch, wenn im Frühjahr der Holunder wieder blüht. (^.^) Selbst gemachten Secco. (^.^)

Für 4 Flaschen à 1 Liter:
10 große Holunderblütendolden
500 g Zucker
15 g Zitronensäure
1 Zitrone

Die Holunderblütendolden putzen (idealerweise nicht waschen) und die Stiele abschneiden. Die Blütendolden in eine große Schüssel geben und 3,5 l kaltes Wasser zugießen. Zucker und Zitronensäure zugeben und solange rühren, bis sich beides aufgelöst hat. Die Zitrone waschen und in dünne scheiben schneiden. Ebenfalls zugeben und die Schüssel abgedeckt für 24 Stunden kühl stellen.

Den Holunderblütensud durch ein Mulltuch abgießen und die Fruchtdolden im Tuch zusätzlich leicht ausdrücken. Den Sud in gereinigte Flaschen füllen, diese verschließen und sechs Wochen stehend an einem kühlen Ort gären lassen. Danach den Holunderblütensecco schmecken lassen. (^.^)

Gemüse - Kohlgemüse: Brokkoliauflauf

 Ich bin ja erklärter Auflauffan, einfach, weil sich Aufläufe quasi nebenbei machen und alleine für sich schon eine vollständige Mahlzeit sind. (^.^) Heute gibt es Brokkoliauflauf und so mache ich ihn:

500 g Kartoffeln
750 g Brokkoli (oder 600 g TK-Brokkoli)
2 Zwiebeln
30 g Butter
250 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
200 g Reibekäse
4 Eier
125 ml Milch
geriebene Muskatnuss
2 EL Mandelblättchen.

Die Kartoffeln kochen, schälen, in Scheiben schneiden, eine Auflaufform damit auslegen und salzen und pfeffern. Die Hälfte des Reibekäses darauf verteilen.

Den Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Die Brühe zugießen, aufkochen, den Brokkoli zugeben und 5 Minuten vorkochen.

Den Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Brokkoli samt Brühe auf den Kartoffeln verteilen. Eier und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über den Brokkoli gießen. den Auflauf mit dem restlichen Reibekäse und den Mandelblättchen bestreuen und im Ofen ca 40 Minuten backen.

Ein Büroorganizer muss her - fertig (^.^)

 Und - endlich (hab ich schon mal erwähnt, dass ich Vernähen hasse, und genau das der Grund ist, warum ich so wenig Granny Squares mache, eben weil man so viel vernähen muss?) - mein Büroorganizer ist endlich fertig.

Invisibobble Styles - Der Undone Bun

 Zeit wird es, dass ich euch meine erste Invisibobble Frisur zeige (^.^)

Zitronen-Joghurt-Törtchen

 Heut backen wir mal wieder was kleines, leichtes schnelles. (^.^)

130 g Butter
90 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
160 g Mehl
1 TL Backpulver
80 g Joghurt
50 ml Zitronensaft
Puderzucker zum Bestäuben

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Solltet ihr keine Silikonformen benutzen, kleine Törtchen-, Guglhupf oder Muffinformen fetten und mehlieren.

Butter, Zucker, Salz, und Eier weißschaumig schlagen. Mehl und Backpulver auf die Schaummasse sieben, Joghurt und Zitronensaft zugeben und unterschlagen.

In jedes Förmchen 1 EL Teig geben und in 30 Minuten goldgelb backen. Die Törtchen kurz abdampfen lassen aus den Formen nehmen, mit Puderzucker besieben und schmecken lassen. (^.^)

Wardrobe Updates - Omas Blusen: aus der Hawaiibluse wird eine 60er Jahre Bluse

In den 60er Jahren verbreitern sich die Blusenvarianten expotentiell. Man könnte fast meinen - anything goes. (^.^) Es wird bunter, man findet alle möglichen Kragen-, Ärmel und Schnittformen. Es gibt wieder kastige, locker sitzende Schnitte, cropped blouses, klassische Herrenschnitte, sehr feminine Schnitte, alle möglichen Stoffarten, die verarbeitet werden und ganz ganz viele Muster, Drucke und Farben. (^.^)

Meine Bluse der Wahl für eine 60er Jahre Bluse ist Omas Hawaiibluse - einfach weil der Druck der Bluse nur in die 60er Jahre passt. Seid gespannt, was ich aus ihr zaubere. (^.^)

Wohnen in den 1920er bis 1960er Jahren - Mid Century: Metall

Gerade im Alltag fanden im Mid Century Metall- und Stahlgegenstände ihren Platz. Von minimalistischen Küchenutensilien bis hin zu industriellen Designs, die von Werkstätten inspiriert waren – Metall war aus dem Designalltag nicht mehr wegzudenken. Besonders praktisch war die Langlebigkeit dieser Gegenstände. Das Material war nicht nur robust, sondern auch pflegeleicht, was es ideal für den Einsatz in modernen Haushalten machte.

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Die Schachenmayrin - Ärmelloser Pullover in Zopfstrickerei Nr. 382: fertig (^.^)

Jetzt noch schnell die Blenden umgenäht und die Fäden vernäht und fertig ist unser "ärmelloser Pullover" vulgo Pullunder. (^.^)

DIY-Kosmetik - reichhaltige Reinigunscreme

 Heute kommen wir zu einer Reinigungscreme, die nicht ganz so gut abschminkt wie mein Reinigungsöl, dafür die Haut aber mehr pflegt. Ich nutze sie gerne für pflegeintensivere Hotspots wie eine Nachreinigung der Augen oder Lippen. (^.^) So wirds gemacht:

20 g Bienenwachs
 EL Jojobaöl
2 EL Traubenkernöl
50 ml Rosenwasser
1 TL Glycerin
1 TL Natron
1 TL Weizenkeimöl

Bienenwachs, Jojoba- und Traubenkernöl über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sich das Bienenwachs aufgelöst hat, die übrigen Zutaten einrühren und in Tiegel füllen. Zum Abschminken die Abschminkcreme kurz zwischen den Händen erwärmen und im Gesicht verteilen. Mit einem feuchten Mikrofasertuch abnehmen.

Eine Schutzhaube für meine Kitchen-Aid

 

Ich bin, wie der ein oder andere wahrscheinlich schon gesehen hat, stolze Besitzerin einer Kitchen-Aid. Zum Schutz der Kitchen-Aid gibt es diverse Cover, von denen mir aber keines so wirklich gefällt, daher habe ich einfach eins selbst genäht.

Dazu habe ich 3 Rechtecke, 2 mit den Maßen 30cm x 24 cm und eines mit den Maßen 40cm x 85 cm. Diese habe ich füßchenbreit aneinandergesetppt (die kleineren Rechtecke hochkant an die Lange Seite des großen Rechtecks) und die Nahtzugaben miteinander versäubert.

Schließlich habe ich die untere Saumzugabe versäubert, 1 cm eingeschlagen und ebenfalls abgesteppt. Fertig ist die Kitchen-Aid-Schutzhaube passend zur Küche. (^.^)

Likör ansetzen - Waldbeerenlikör

Mein Waldbeerenlikör schmeckt natürlich pur, aber eben auch superlecker auf Eis. (^.^)

400 g gemischte Waldbeeren (auch TK)
350 g brauner Kandis
125 ml trockener Rotwein
500 ml Kornbrand (54 %)

Frische Beeren waschen, verlesen und putzen, TK-Beeren antauen lassen und in ein großes Einmachglas geben. Den Kandis einfüllen und leicht andrücken. Mit Wein und Kornbrand aufgießen und den Likör an einem sonnigen Platz 1 Woche durchziehen lassen.

Anschließend an einem dunklen, kühlen Ort weitere drei Monate ziehen lassen.

Den fertigen Likör durch ein feines Sieb abgießen, in Flaschen füllen und dann schmecken lassen. (^.^)

Gemüse - Wurzelgemüse und Knollengemüse: Sellerieschnitzel

 Sellerieschnitzel ist quasi die vegetarische Alternative zu Schnitzel und tatsächlich eines meiner Favorites - weil: superlecker! (^.^)

1 Knollensellerie
Salz
Pfeffer
2 EL Mehl
2 Eier (verquirlt)
4 EL Semmelbrösel

50 g Butterschmalz

Die Sellerieknolle schälen und in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Wasser in einem Topf aufsetzen und in 7 Minuten fast gar kochen. Die Selleriescheiben herausnehmen und abkühlen lassen.

Den Ofen auf 100° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Panierstraße vorbereiten. Die Selleriescheiben beidseitig salzen und pfeffern, erst in Mehl, dann in Ei und schließlich in Semmelbrösel wenden.

Das Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen und die Sellerieschnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten. Im Ofen warm stellen, bis alle Schnitzel gebraten sind. Jetzt aber: Mahlzeit! (^.^)

Ein Büroorganizer muss her - Der Verschluss

Als Verschlussklappe habe ich nochmals zwei Reihen Granny Squares gearbeitet, und als Verschluss zwei Bänder geflochten, um den Büroorganizer je nach "Füllung" variabel verschließen zu können. (^.^)

Invisibobble Styles

Invisibobbles sind ja schon seit langem ein regelrechter Hype und der absolute Tipp für besonders haarschonende Accessoires. Klar habe ich Invisibobbles, meine Beziehung dazu ist aber eher ambivalent. Sie halten zum einen nicht wirklich bombenfest, dafür machen sie aber keine Abdrücke ins Haar und sind superschonend. Leider aber auch - und das ist für mich auch ein sehr relevanter Grund - Invisibobbles im Haar sehen schlicht blöd aus. Man sieht sie deutlich stärker als einen normalen Haargummi und sie sehen darüber hinaus auch noch aus wie ein altes Telefonkabel. Aber - und das ist die Lösung für mich - es gibt brauchbare und tragbare Frisuren mit Invisibobbles, die zum einen ruhig locker sitzen dürfen oder sogar sollen und bei denen zum anderen der Invisibobble, bzw. die Invisibobbles nicht sichtbar sind. (^.^) Genau diese Frisuren, meine Favoriten, möchte ich euch in der nächsten Zeit zeigen.

Kaffee-Amaretto-Charlotte

 Meine Kaffee-Amaretto-Charlotte sieht zwar ein bisschen so aus, in Wahrheit ist sie aber nur ein klein bisschen Tiramisu, schmeckt aber trotzdem superlecker und geht ganz ohne backen. (^.^) So gehts:

250 ml starker Kaffee
125 g Zucker
5 EL Amaretto
3 Blatt Gelatine
400 g Mascarpone
400 g Magerquark
250 g Löffelbiskuits
Kakaopulver

Den Kaffee mit 1 EL des Zuckers und dem Amaretto mischen. Die Gelatine einweichen.

Die Mascarpone mit dem übrigen Zucker steif schlagen. Den Quark unterrühren. Die Gelatine auflösen. 1 EL der Mascarponecreme zur Gelatine geben, anschließend die so verbundene Gelatine zur Mascarponecreme geben und unterrühren.

Eine Tortenplatte mit einem Tortenring (20 cm Durchmesser) umstellen. Einen dünnen Rand Mascarponecreme entlang der Innenseite des Tortenrings verstreichen und den Tortenring mit Löffelbiskuits umstellen. Löffelbiskuits im Kaffee einweichen und den Boden damit belegen. Etwa ein Drittel der Creme darauf verstreichen. Eine weitere Lage getränkte Löffelbiskuits legen, wieder mit einem Drittel der Creme bestreichen, nochmals eine Lage getränkte Löffelbiskuits legen und den Rest der Creme darauf verstreichen.

Die Charlotte für mindestens 4 Stunden - am besten über Nacht im Kühlschrank anziehen lassen. Vor dem Servieren noch dick mit Kakaopulver besieben und schmecken lassen. (^.^)

Mein Capsule Wardrobe für den Winter

Ich habe nun schon ein Jahr Capsule Wardrobe für meine Business-Garderobe hinter mir. Nun startet der letzte Testballon, bevor ich den Capsule Wardrobe auf meine Freizeitgarderobe ausweite. (^.^) Ich werde auf jeden Fall immer routinerter im Zusammenstellen und Kombinieren. Das Anziehen morgens ist entspannter und: ich habe wirklich weniger Wäsche, was ganz ungemein entspannt. (^.^)

Wohnen in den 1920er bis 1960er Jahren - Mid Century: Keramik

Was die Keramik im Mid Century so besonders macht, ist der Fokus auf Funktionalität ohne dabei auf Eleganz und Schlichtheit zu verzichten. Designer der Zeit schufen Keramikgegenstände, die praktisch waren, aber auch als Kunstwerke für sich stehen konnten.

Eines der Markenzeichen der Mid-Century Keramik ist die Verwendung von organischen, natürlichen Formen. Anstatt auf strikte Geometrie oder Symmetrie zu setzen, orientierten sich viele Keramiker an den sanften, fließenden Linien der Natur. Ob Vasen, Geschirr oder Skulpturen – alles hatte eine gewisse Leichtigkeit und Natürlichkeit. Oftmals wählten die Designer auch erdige Farbtöne wie Ocker, Braun oder sanftes Grün, die den minimalistischen und zugleich warmen Charakter der Stücke unterstrichen.

Die Keramikkünstler dieser Zeit schufen nicht nur Dekorationsobjekte. Viele Stücke, die heute in Sammlungen zu finden sind, waren ursprünglich für den alltäglichen Gebrauch gedacht. Schlichte, aber stilvolle Tassen, Teller und Schalen waren Teil des täglichen Lebens und sorgten dafür, dass Funktion und Design miteinander verschmolzen. Besonders spannend ist es, wie viele Designer es geschafft haben, einfache Gebrauchsgegenstände zu Kunstobjekten zu erheben, ohne ihre Funktionalität zu beeinträchtigen.