Donnerstag, 30. September 2021

It Smells like Vintage - Oh! de London von Tuvaché


Oh! de London von Tuvaché sind die Swinging Sixties in einem Parfumflakon. (^.^) London war in den 1960er Jahren die Trend-Hauptstadt der Welt, und mit Oh! de London - Eau - ein kleines Wortspiel - packte Tuvaché den Duft der Zeit in einen kleinen Zerstäuber. (^.^)

Oh! de London duftet holzig-aromatisch nach Kamille, Salbei und Bergamotte, begleitet von Veilchen, Mailglöckchen und Bergamotte. Die Blumenkinder lassen also bereits als Duft grüßen. (^.^)

Dienstag, 28. September 2021

Kleidung nähen - Ein Kaftan


Unser nächstes Nähprojekt wird ein Kaftan, den ich ebenfalls nach einer Burda-Nähanleitung nähe. Die Anleitung sowie das Schnittmuster findet ihr hier. Ich habe einige Dinge etwas anders gemacht als in der Anleitung, was und wie genau zeige ich euch aber beim nächsten Mal. (^.^)

Neben dem Schnittmuster braucht es natürlich noch Stoff, passendes Nähgarn und eine Bügel-Standardeinlage (Vliseline G 735). Für diesen Kaftan bieten sich leichte Stoffe aus Baumwolle oder Viskose an. Und ansonsten kennt ihr das Spiel ja nun bereits: Den Stoff erstmal waschen und bügeln und anschließend nach dem Schnittmuster in passender Größe zuschneiden. (^.^)

Anschließend werden alle Schnitteile mit dem Zickzackstich versäubert (meine erste Abweichung von der Anleitung). Jetzt folgen laut Nähanleitung direkt die Ausschnittblenden. Nachdem dies eine Spezialität des Kleidung Nähens ist, lest ihr dazu beim nächsten Mal einen gesonderten Post.

Sonntag, 26. September 2021

Öl aromatisieren - Gewürzöl


Perfekt für die schnelle Küche, weil: ist schon alles drin, es muss lediglich noch ein wenig abgeschmeckt, aber eben nicht mehr richtig gewürzt werden: mein Gewürzöl. (^.^) So gehts:

2 Knoblauchzehen
2 TL getrockneter Thymian
2 Lorbeerblätter
2 TL schwarze Pfefferkörner
1 TL Pimentkörner
500 ml Sonnenblumenöl

Alle Gewürze in eine saubere Flasche füllen und mit dem Sonnenblumenöl auffüllen. Das Öl nun für 2 Woche an einem kühlen, dunklen Ort durchziehen lassen. Das Öl durch ein feines Sieb abgießen, in saubere Flaschen füllen und dann schmecken lassen. (^.^)

Freitag, 24. September 2021

Gemüse - Samen, Schoten, Hülsenfrüchte: grüne Bohnen

 Grüne Bohnen habe ich schon als Kind geliebt - und ich wahr wahrlich kein Gemüsekind - und ich liebe sie noch heute. Das schöne dabei: sie sind quasi nebenbei gemacht. (^.^) So gehts:


750 g grüne Bohnen
1EL Bohnenkraut
40 g Butter
Salz
Pfeffer

Die Bohnen waschen, die Enden abschneiden und in grobe Stücke schneiden. Die Bohnen in etwa 15 Minuten in kochendem Salzwasser weich dünsten, abgießen, sofort kalt abschrecken und abtropfen lassen.

Die Butter in einer Pfanne zerlassen, die Bohnen zugeben, salzen, pfeffern und in der Butter einige Minuten schwenken. Fertig und schmecken lassen. (^.^)

Mittwoch, 22. September 2021

Ein Büroorganizer muss her - Die Laptoptasche

 Mit der Filzmappe weiß ich nun auch wie groß die eigentliche Laptoptasche sein muss. Dementsprechend häkle ich nun in der Breite je zwei weitere Grannysquares, die wobei ich je Reihe auf jeder Seite eines ansetze. Damit habe ich 8 weitere Grannysquares nachgearbeitet.

Mit dem anhäkeln der  zusätzlichen Grannysquares habe ich außerdem direkt die Seiten geschlossen. Die Filzstücke setze ich später ein, damit das Häkelstück nicht zu starr ist, während ich noch daran arbeite. Natürlich zeige ich euch das dann, wie genau ich es mache. Jetzt widmen wir uns aber erstmal der Taschenklappe, an der ich halbe Grannysquares ansetzen muss. Wie ich die mache, zeige ich euch beim nächsten mal. (^.^)

Montag, 20. September 2021

The professional way to set your own hair by Jack of Westwood - Pattern for Gray

 Weiter geht es mit den Jack of Westwood Frisuren, heute widmen wir uns dem Pattern for Gray. Auch diesesmal ist das Setting nichts besonderes. Die Längen werden zu Locken mit Pin Curls gelegt. Die Oberkopfpartie sind nach vorne gewickelte Pin Curls und schon wird das Gesicht von Locken umrahmt. (^.^)



Samstag, 18. September 2021

Zwetschgendatschi

 Ken Herbst ohne selbstgemachten Zwetschgendatschi, es gibt nic besseres. (^.^) Und nein, Zwetschgendatschi ist kein Pflaumenkuchen, das ist noch nicht mal die gleiche Frucht. So mach ich meinen Zwetschgendatschi:


375 g Mehl
3/4 Würfel Hefe
60 g Zucker
1 Ei
60 g Butter
1/2 TL Salz
180 ml Milch
1,5 kg Zwetschgen
Zimtzucker aus 2 EL Zucker uns 2 TL Zimt gemischt

Die Milch erwärmen. Das Mehl in eine Rührschüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln, mit 1 EL vom Zucker und einigen EL der lauwarmen Milch dazu geben und leicht verrühren. Die zerlassene Hefemasse mit etwas Mehl bestäuben und zugedeckt gehen lassen, bis auf der Oberfläche der Hefemasse deutliche Risse zu sehen sind (dauert etwa 1 Stunde).

Nun die restlichen Zutaten zugeben und alles mit den Knethaken des Rührgeräts verkneten, bis ein glatter Teig entsteht, der sich leicht vom Schüsselboden löst. Nun den Teig erneut abdecken und ruhen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat (dauert erneut etwa 1 Stunde).

Währenddessen die Zwetschgen waschen entsteinen und oben einschneiden.

Jetzt die Arbeitsfläche bemehlen, den Teig darauf zusammendrücken, durchkneten auf das gut gefettete Backblech geben und in Backblechgröße ausrollen. Den Teig dicht mit den Zwetschgen belegen, mit Zimtzucker bestreuen und abgedeckt für weitere ca. 30 Minuten gehen.

Währenddessen den Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Zwetschgendatschi in 20 Minuten goldgelb und saftig backen.

Donnerstag, 16. September 2021

Mein Capsule Wardrobe für den Herbst

Auch für den Herbst leibe ich bei den klassischen 37 Kleidungsstücken im Capsule Wardrobe. Gut funktioniert auch das Festlegen auf zwei Basisfarben, ich bleibe einmal mehr bei rot und blau:

Dienstag, 14. September 2021

Meine neue Küchenerweiterung


Meine Küche ist zwar nicht klein, aber zu wenig Arbeitsfläche habe ich trotzdem... Ich habe daher einmal mehr neu investiert und mir einen Servierwagen für meine Küche geleistet (das schwedische Möbelhaus - mal wieder). Ich möchte den Servierwagen allerdings nicht als Servierwagen, sondern vielmehr als mobile Küchenerweiterung nutzen. Dafür muss natürlich noch einiges passieren, sowohl was die Optik, als auch was die Einrichtung des Servierwagens betrifft.

Ich werde daher natürlich wieder wie gewohnt berichten, wie sich der Servierwage3n im - zugegebenermaßen - ziemlich langweiligen Look - in ein individuelles und funktionales Möbelstück verwandelt. (^.^)

Sonntag, 12. September 2021

Die Schachenmayrin - Pulli Nr. 3: Die Schulterschräge

 

In Reihe 224 angekommen arbeiten wir nun die Schulterschräge Und zwar so:

  • Reihe 224: im Grundmuster stricken, einen Umschlag machen und die letzten 8 Maschen still legen (die Maschen am Armausschnitt)
  • Reihe 225: im Grundmuster stricken
  • Reihe 226: im Grundmuster stricken, einen Umschlag machen und die letzten 9 Maschen still legen
  • Reihe 227: im Grundmuster stricken
  • Reihe 228: über alle 26 Maschen der Nadel stricken, die Umschläge dabei im Grundmuster mit der Folgemache zusammenstricken

Abschließend die Schultern zusammenstricken und gleichzeitig abketten. (^.^)

Fertig wäre das Rumpfteil. Beim nächsten mal widmen wir uns auch schon der Ausschnittblende.(^.^)

Freitag, 10. September 2021

It Smells like Vintage - L'Interdit von Givenchy


Auch L'Interdit von Givenchy zählt heute zu den Duftklassikern. Hubert de Givenchy entwickelte den Duft eigentlich für Audrey Hepburn, die diesen jahrelang exklusiv trug, bis er 1957 auf den Markt kam. In den 60ern war dieser Duft quasi ein Must-have auf jedem Frisiertisch und wie ich finde macht er sich da auch heute noch recht gut. (^.^.)

Das besondere an L'Interdit ist sein primär mädchenhaft-unschuldiger Duft nach Oragngenblüte und Jasmin, der aber von verrucht-sinnlichen Düften wie Patschuli begleitet wird, was den Duft einfach wahnsinnig elegant macht.

Mittwoch, 8. September 2021

Kleidung nähen - Der doppelt eingeschlagene Besatz


 Gerade bei leichten Stoffen sieht ein Verstärken mit Vlieseline nicht immer optimal aus. Um hier die nötige Stabilität zu erreichen, wird der Besatz doppelt eingeschlagen und auf Vlieseline verzichtet. Dafür ist im Schnittmuster ein Besatz mit einer Umbruchlinie eingezeichnet. So gehts:

Zunächst den Besatz an der Umbruchkante nach innen, also links auf links bügeln, dann nochmals an der vorderen Kante nach innen umschlagen und Bügeln. Je nach Schnittmuster, wird der doppelt eingeschlagene Besatz nun lediglich durch schließen weiterer Nähte an Ort und stelle gehalten, schmal an der Falzkante abgesteppt oder auch größer eingesteppt.

Neben dem doppelt eingeschlagenen Besatz gibt es noch den angesetzten und den angeschnittenen Besatz, die ich euch als gesonderte Beiträge vorstelle.

Montag, 6. September 2021

Öl aromatisieren - Steinpilzöl


Auch mein Steinpilzöl ist perfekt zum zum schnellen aromatisieren von Pasta, einfach etwas Öl mit geriebenem Parmesan und etwas Pastakochwasser vermischen, unter die frisch gekochte Pasta mischen und schmecken lassen. Aber auch für andere Salate und Gemüse, aber auch zum Anbraten insbesondere von Wildgerichten ist mein Ateinpilzöl bestens geeignet. So gehts:

30 g getrocknete Steinpilze
500 ml Sonnenblumenöl
2 TL schwarze Pfefferkörner

Die Pilze und die Pfefferkörner in eine saubere Flasche füllen. Das Ganze mit Sonnenblumenöl aufgießen. Das Öl nun für 2 Wochen bei Raumtemperatur durchziehen lassen. Nach dem Durchziehen das Öl durch einen feinen Sieb abgießen, in eine saubere Flasche umfüllen und dann schmecken lassen. (^.^)

Samstag, 4. September 2021

Gemüse - Fruchtgemüse: gedünstete Gurken

 JA, ihr lest richtig, Gurken, gibt es nicht nur als Rohkost. (^.^) Und richtig lecker schmeckt es noch dazu! So gehts:


1 kg Gurken
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Prise Edelsüßpaprika
4 EL Schmand
1 EL Dill (fein gehackt)
1 EL Petersilie (fein gehackt)

Die Gurken schälen, der Länge nach halbieren und mit einem Löffel den Samenstrang auskratzen. Die Gurken in fingerdicke Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln.

Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Die Gurkenstücke zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das ganze zugedeckt bei mittlerer Hitze in 15 Minuten weich dünsten. Die saure Sahne, sowie Dill und Petersilie unterrühren und schmecken lassen. (^.^)

Donnerstag, 2. September 2021

Ein Büroorganizer muss her - Die Filzmappe

 Nachdem nun das Grobgerüst der Grannysquares steht, habe ich aus Filz zum einen zur Stabilisierung und zum anderen zum Schutz des Laptops aus 5 mm dicken Filz in den Abmessungen meines Laptops plus 5 mm "Nahtzugabe" Einzelteile zurechtgeschnitten, die es nun noch einzuhäkeln gilt. Das eigentliche Laptopcase lässt sich mit jeweils einem zusätzlichen Granny Square je Reihe schließen. Meine nächste Aufgabe, ich häkle also an und schließe das Case. (^.^)