Uhren hatten oft sehr dekorative Gehäuse, die aus Metallen wie Platin, Gold oder Silber gefertigt waren und manchmal mit Edelsteinen oder Emaille verziert wurden. Die Zifferblätter waren oft sehr groß und hatten klare, gut lesbare Zahlen und Zeiger.
Dienstag, 26. September 2017
Sonntag, 24. September 2017
Der Pulli, der Elsa Schiaparelli zum Durchbruch verhalf ist fertig
Fertig ist das gute Stück, das ehrlicherweise reichlich Arbeit gemacht hat, aber die Arbeit auf jeden Fall wert war. (^.^)
Mittwoch, 20. September 2017
Kleidung nähen - Verschlüsse: Poloverschluss mit Besatz
Lege den Besatzstreifen auf die Vorderseite des Polos, beginnend von der Halsöffnung bis zum Brustbereich und nähe ihn fest.
Schneide Streifen für den Kragen zu, nähe sie zusammen und nähe den Kragen dann an die Halsöffnung des Polos.
Montag, 18. September 2017
Gemüse einlegen - Oliven einlegen
Solltet ihr im Herbst in Italien, in Spanien oder in der Türkei sein, bringt euch unbedingt frische Oliven mit und legt sie zu Hause selbst ein. Die sind so unbeschreiblich viel besser, als alles, was man in unseren Breitengraden an Oliven kaufen kann. (^.^)
Die Oliven waschen und abtropfen lassen. Die Oliven mit einem spitzen Messer seitlich anschlitzen, damit sie ihre Bitterstoffe verlieren. Jetzt die Oliven auf die Gläser verteilen, die Gläser mit Wasser auffüllen und so insgesamt 10 Tage wässern, um die Bitterstoffe auszuschwemmen. Das Wasser dabei täglich wechseln.
Die Oliven abgießen und Abtropfen lassen. Die Oliven erneut einfüllen. 2 Liter Wasser mit Salz und Zitronensäure aufkochen und abkühlen lassen. Die Oliven damit aufgießen. Die Oliven beschweren, so dass sie vom Wassersud bedeckt sind und 3 Wochen durchziehen lassen.
Die Oliven wieder abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Die Gläser ein letztes Mal sterilisieren, die Oliven wieder auf die Gläser verteilen und mit Olivenöl aufgießen und schmecken lassen.
Samstag, 16. September 2017
Schweinefleisch - gebraten: Schweinekotelett
Manchmal sind die einfachsten Dinge am leckersten, so wie heute: Schweinekoteletts. (^.^)
Den Backofen auf 80° C Umluft vorheizen. Die Koteletts kalt abbrausen, trocken tupfen und von beiden Seiten salzen und pfeffern. Das Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen und das Fleisch auf beiden Seiten goldbraun braten. Das Fleisch herausnehmen und im Backofen warm stellen.
Für die Sauce die Butter in der gleichen Pfanne zerlassen, die Brühe zugießen und einkochen lassen.
Donnerstag, 14. September 2017
Häkelmuster - kompaktes Lochmuster
wir bleiben auch jetzt bei den kompakten Lochmustern. So gehts: 1 feste Masche - 1 Luftmasche - 1 Stäbchen, eingehängt in das darunter liegende Stäbchenpaar - 1 Luftmasche - 1 Stäbchen, eingehängt in das darunter liegende Stäbchenpaar - 1 Luftmasche. Und wieder von vorne. (^.^)
Dienstag, 12. September 2017
50er Jahre-Frisuren: Die Volumenlocken von Suzy Parker
Heute widmen wir uns einer Frisur eines 50er Jahre Top-Models: Suzy Parker. (^.^)
So gehts:
Die leicht feuchten Haare, werden mit Festiger eingesprüht und wahlweise zu stehenden Pin Curls oder auf Schlafwickler gedreht und zwar nach dem Standard-Lockenwickler-Set:
Am nächsten Morgen werden die Lockenwickler bzw. Pin Curls gelöst und erstmal grob ausgekämmt.
Nun wird ein Seitenscheitel gezogen und die kleinere Partie hinter das Ohr gekämmt und in Form gebracht, Der Haaransatz an der Stirn wird leicht antoupiert und zusammen mit den übrigen Haaren ebenfalls in Form gebracht.
Nun noch Haarspray drüber und fertig ist die Frisur von Suzy Parker. (^.^)
Freitag, 8. September 2017
Wardrobe Essentials - Schuhe: Stiefeletten
Stiefeletten sind die idealen Zwischenschuhe. Es ist zwar zu warm für Stiefel, aber noch nicht warm genug? Her mit den Stiefeletten. (^.^) Auch hier gibt es kein Must Have, außer vielleicht: "zu viel gibt es nicht." (^.^)
Stifeletten, Ton in Ton zu Hose oder Strumpfhose getragen, verlängern optisch das Bein hingegen verkürzen am Knöchel gerade abschließende Stiefeletten das bein. Also immer drauf achten, dass die Stiefeletten über den Knöchel reichen.
Mittwoch, 6. September 2017
Wohnen in den 1920er bis 1960er Jahren - Art Déco: Kunststoff als Werkstoff
Kunststoff war ein Material, das bei Art Déco Designern ganz besonders beliebt war. Zwar wurde Kunststoff bereits Ende des 19. Jahrhunderts erfunden, erlebte aber erst in den 1920er und 1930er Jahren einen großen Aufschwung, da es den Designern viele Möglichkeiten boten, um innovative Designs zu entwickeln.
Die Verwendung von Kunststoff im Art Déco war vor allem aufgrund seiner Flexibilität, Haltbarkeit und Farbvielfalt sehr beliebt. Künstler und Designer nutzten das Material, um ungewöhnliche Formen und Muster zu schaffen, die vorher nicht möglich waren. Die Verwendung von Kunststoff ermöglichte auch die Schaffung von transparenten Objekten, die einen ganz neuen ästhetischen Effekt erzeugten.
Montag, 4. September 2017
Der Pulli, der Elsa Schiaparelli zum Durchbruch verhalf - der Ärmelabschluss
Um den Ärmelabschluss zu versäubern und gleichzeitig auch den Farbverlauf des Originals aufzunehmen, werden die Bündchen mit einer Reihe feste Maschen umhäkelt. Gleichzeitig kann man so auch den ein oder anderen hängenden Faden verschwinden lassen. (^.^)
Mittwoch, 30. August 2017
Kleidung nähen - Verschlüsse: Poloverschluss mit Stoffstreifen
Für einen Poloverschluss mit Stoffstreifen wird der Stoffstreifen in der Länge des Verschlusses ab dem Halsausschnitt und in doppelter Breite zugeschnitten.
Nun wird der Stoffstreifen entlang der markierten Stelle auf das Oberteil gelegt und festgesteckt. Anschließend wird der Stoffstreifen am Poloausschnitt festgesteppt.
Montag, 28. August 2017
Gemüse einlegen - Babymais
Babymais findet man im Sommer oft sehr günstig im Asialaden. Einkochen lohnt sich allemal, da die Packungen oft sehr groß sind.
Den Babymais mit kaltem Wasser waschen, trocken tupfen und in einer Schüssel mit Salz bestreuen und zugedeckt einen Tag lang im Kühlschrank durchziehen lassen.
Den Babymais kalt abspülen und trocken tupfen. In das sorgfältig gereinigte Glas geben. Den Essig mit den Pfefferkörnern, dem Zucker und 150 ml Wasser aufkochen und den Babymais damit aufgießen. Das Glas sofort verschließen, abkühlen lassen und 2 - 3 Wochen durchziehen lassen.
Samstag, 26. August 2017
Schweinefleisch - gebraten: Jägerschnitzel
Heute gibt es wieder Kindheitserinnerungen, Jägerschnitzel. (^.^) So gehts:
Salz
Pfeffer
4 EL Öl
Für die Sauce:
20 g Butter
250g Pilze
Salz
Pfeffer
Petersilie
Creme fraîche
Den Ofen auf 80° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Pilze putzen und grob schneiden.
Die Schnitzel kalt abbrausen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel auf beiden Seiten scharf anbraten. Das Fleisch auf eine ofenfeste Platte legen und im Ofen warm halten.
In der gleichen Pfanne die Butter zerlassen und die pilze darn 3 Minuten braten. Anschließend salzen und pfeffern und mit Petersilie bestreuen. Die Creme fraîche einrühren und die Pilzsauce zusammen mit den Schnitzeln anrichten.
Donnerstag, 24. August 2017
Häkelmuster - feines Lochmuster mit zwei Stäbchen
In der Ausarbeitung sehr ähnlich zum vorherigen Muster, in der Wirkung jedoch ganz anders, ist dieses Lochmuster. Hier werden zwei Stäbchen in die gleiche Masche, gefolgt von einer Luftmasche gehäkelt. In den Folgereihen werden die Stäbchen jeweils zwischen die Stäbchenpaare der Vorreihe eingehängt.
Dienstag, 22. August 2017
50er Jahre Frisuren: Der Pferdeschwanz à la Audrey Hepburn
Freitag, 18. August 2017
Wardrobe Essentials - Schuhe: Sandalen
Wichtig bei Sandalen ist, dass sie perfekt sitzen und die Pediküre dazu ebenfalls perfekt ist. Ich mach bei Sandalen K.Jaques, ein Label das 1933 gegründet wurde und bis heute auch seine Klassiker aus den mittlerweile 90 Jahren der Unternehmensgeschichte produziert. Grundsätzlich gehen Sandalen aber auch in preiswert und ganz ohne Label. (^.^)
Und selbstverständlich besitze ich mehr als nur die von mir empfohlenen 2 Paar Sandalen, nämlich ein paar Flache (K.Jaques) und vier hohe (3x Buffalo und 1x No Name)
Mittwoch, 16. August 2017
Wohnen in den 1920er bis 1960er Jahren - Art Déco: Haushaltsgeräte
Auch vor Haushaltsgegenständen und -geräten machten die Art Déco-Designer nicht Halt und entwarfen Alltagsdinge in der Regel aus hochwertigen Materialien wie Chrom, Glas, Silber und Lack. Sie wurden oft mit aufwendigen Ornamenten und geometrischen Mustern verziert.
Insgesamt waren Art Déco Haushaltsgegenstände und -geräte ein wichtiger Teil dieser Designbewegung. Sie waren oft elegant und funktional zugleich und spiegelten das neue Verständnis von Ästhetik und Design in allen Lebensbereichen wider, das in den 1920er Jahren entstanden war.
Montag, 14. August 2017
Der Pulli, der Elsa Schiaparelli zum Durchbruch verhalf - Die Halsausschnittblende
Um den Halsausschnitt zu versäubern und gleichzeitig auch den Farbverlauf des Originals aufzunehmen, wird ern mit einer Reihe feste Maschen umhäkelt. Gleichzeitig kann man so auch den ein oder anderen hängenden Faden verschwinden lassen. (^.^)
Donnerstag, 10. August 2017
Kleidung nähen - Verschlüsse: klassischer Poloverschluss
Als nächstes wird der Kragen rechts auf rechts an den Halsausschnitt des Polo-Shirts gesteckt und festgesteppt.
Jetzt wird ein Streifen für den Verschluss zu geschnitten. Er sollte lang genug sein, um von der Halsöffnung bis zum Brustbereich zu reichen.
Falte den Verschlussstreifen in der Mitte und nähe ihn an die Vorderseite des Polos, beginnend von der Halsöffnung bis zum Brustbereich. Nun folgen noch - ganz nach Gusto Knöpfe oder Druckknöpfe, um den Polo-Verschluss zu schließen.
Dienstag, 8. August 2017
Gemüse einlegen - Rote Bete
Habe ich schon mal erwähnt, dass ich Rote Bete liebe? Blöd zu verarbeiten, einfach weil die Küche nach Blutbad und Schlachtfest aussieht, der Geschmack ist es aber auf jeden Fall wert. (^.^)
500 ml Rotweinessig
2 TL Zucker
Die Roten Beten waschen und in einem Topf, mit Wasser bedeckt, zusammen mit Salz und Lorbeer ca. 40 Minuten wkochen. Die Roten Beten mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden (Achtung: Gummihandschuhe an, so verfärben sich eure Hände nicht). Den Kochsud abkühlen lassen.
Die Rote Bete Scheiben in sorgfältig gereinigte Gläser schichten. essig und Zucker zum Sud geben und nochmals sprudelnd aufkochen. Die Gläser damit aufgießen und sofort verschließen. Die Roten Beten mindestens 3 Tage durchziehen lassen.
Sonntag, 6. August 2017
Schweinefleisch - geschmort: geschmortes Schweinefilet
Ja, geschmort und edel geht tatsächlich zusammen, mit geschmortem Schweinefilet. (^.^) So gehts:
Salz
Pfeffer
4 EL Öl
1/2 Zwiebel
1 Karotte
1 Dose geschälte Tomaten
200 ml Brühe
1 Lorbeerblatt
1 TL Rosmarin
1 TL Thymian
Das Filet häuten, kalt abbrausen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Zwiebel und die Karotte schälen und würfeln.
Das Öl in einem Schmortopf erhitzen und das Filet rundherum anbraten. Zwiebel und Karotte zugeben und mitbräunen. Die Dosentomaten abgießen und zugeben. Brühe, Lorbeer, Rosmarin und Thymian zugeben und alles zugedeckt ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren.
Das Fleisch herausnehmen und warm stellen. Die Sauce pürieren und abschmecken. Das Fleisch in Scheiben schneiden und die Sauce dazu servieren.
Freitag, 4. August 2017
Häkelmuster - feines gleichmäßiges Lochmuster mit Stäbchen
Und wieder ein sehr schlichtes Muster aus Stäbchen, das sehr viel her macht. Hier wird ein Stäbchen - eine Luftmasche - ein Stäbchen in die gleiche Maschen wie das Stäbchen zuvor - gehäkelt. In den Folgereihen werden die Stäbchen jeweils zwischen die Stäbchenpaare der Vorreihe eingehängt.
Mittwoch, 2. August 2017
50er Jahre-Frisuren: Der 50er Jahre Fake-Bob
Gut, eigentlich will ich euch hier aber keine Filmtipps geben, sondern euch eine Frisur aus diesem Film zeigen, die es mir schwer angetan hat, nämlich der herrliche 50er-Jahre-Bob, den Marilyn Monroe in diesem Film trägt:
Marilyn hatte zu keiner Zeit einen Bob geschnitten, sie hat sich ihren Bob gelegt und wie das funktioniert, zeige ich euch heute. In euren Haaren braucht ihr wahlweise einen Rest Wellen oder Locken, die noch soviel Rest sind, dass sie sich glatt einschlagen lassen, oder ihr arbeitet mit Heizwicklern. Mit Heizwicklern deshalb, weil die Haare für diesen Look nicht zu lockig/wellig werden dürfen, daher ist es hier nicht sinnvoll die Haare feucht einzulegen. Vergesst aber den Hitzeschutz für eure Haare nicht. (^.^) Hier das Legeschema:
Nach dem Auskühlen der Wickler werden diese gelöst und das Haar ausgekämmt und nach unten innen eingeschlagen und festgesteckt. Die Seiten fixiert ihr dort, wo Wellenbewegung sein soll, mit Haarklemmen und gebt Haarspray darüber.
Nachdem das Haarspray trocken ist, kommen die Klemmen wieder raus, und fertig ist der Fake-Bob im Stil der 50er Jahre:
Freitag, 28. Juli 2017
Wardrobe Essentials - Schuhe: Mokassins
Mokassins waren bereits in den USA der 1940er JAhre ein Modethema. Mit den US-Soldaten in Europa kamen sie auch zu uns. Mokassins sind ein Klassiker und brauchen Klassiker für ihren Auftritt. Achtet beim Styling Mokassins unbedingt darauf, dass ihr nicht in Winnetou-Kitsch abdriftet. Mokassins stylt man lässig-cool-klassisch. Und bei den Mokassins schlägt eindeutig das Original die Mode: greift zu Minnetonka, die sind preislich auf jeden Fall erschwinglich, aber eben auch qualitativ hochwertig und langlebig. (^.^)
Mittwoch, 26. Juli 2017
Wohnen in den 1920er bis 1960er Jahren - Art Déco: Tafel"silber"
Das Tefelsilber im Art Déco, war nicht immer echtes Silber, sollte aber zumindest so aussehen. (^.^) Art Déco Tafel"silber" war nich nur sehr beliebt, sondern auch deutlich erschwinglicher.
Typische Merkmale von Art Déco Tafel"silber" sind seine glänzende Oberfläche, die oft mit Gravuren und Dekorationen versehen ist, sowie seine klaren, geometrischen Formen. Beliebte Stücke umfassen Besteck, Teller, Schüsseln und Servierplatten, oft mit starken, symmetrischen Mustern oder anderen dekorativen Elementen, die typisch für den Art Déco-Stil sind.
Einige der bekanntesten Hersteller, die Art Déco Tafel"silber" herstellten, sind WMF (Württembergische Metallwarenfabrik), Christofle und Puiforcat.
Montag, 24. Juli 2017
Der Pulli, der Elsa Schiaparelli zum Durchbruch verhalf - Die Ärmelmanschette
- In Runde 72 werden in der Rundenmitte zwei Maschen creme eingestrickt (bei mir sind das die Maschen 39 und 40 auf der Nadel)
- In Runde 73 wird zu beiden Seiten um 2 Maschen in creme erweitert; es werden also die Maschen 37 bis 42 creme gestrickt.
- In Runde 74 wird erneut zu beiden Seiten um 2 Maschen in creme erweitert, also die Maschen 35 bis 44 in creme gestrickt. In dieser Runde wird creme nun auch im Hintergrund der Arbeit zum Rundenanfang geführt und der Ärmel nun in creme zu Ende gestrickt.
Es wird auch weiterhin in jeder 10 Runde am Rundenanfang und -ende jeweils eine Masche abgenommen. Der Ärmel wird schließlich nach 136 Runden abgekettet.
Jetzt bleibt nur noch die Versäuberung der Halsausschnittkante und der Ärmelabschlüsse. Dem Halsausschnitt widmen wir uns als nächstes. (^.^)
Donnerstag, 20. Juli 2017
Kleidung nähen - Verschlüsse
In unserer Serie zum Nähen von Kleidung widmen wir uns als nächstes den unterschiedlichen Verschlüssen und den entsprechend zugehörigen Variationen. auch Verschlüsse sind dabei nicht immer rein funktional, sondern auch immer eine Frage der gegenwärtigen Mode. In den nächsten Wochen schauen wir uns also die unterschiedlichsten Verschlussvarianten an und ich zeige euch, wie sie gearbeitet werden. (^.^)
Dienstag, 18. Juli 2017
Gemüse einlegen - pikantes Senfgemüse
Heute wird es mal einen ganzen Zacken pikanter. Ich esse es gerne zu kaltem Braten. (^.^)
2 kg gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Blumenkohl, Bohnen, Cornichons, Perlzwiebeln, Paprika)
120 g Salz
4 EL Senfpulver
1 EL Kurkuma
1 TL Ingwer
225 g Zucker
500 ml Weißweinessig
Das Gemüse waschen, putzen, bei Bedarf schälen und in Mundgerechte Stücke schneiden. Das Gemüse in eine Schüssel geben, mit Salz bedecken und abgedeckt über Nacht durchziehen lassen.
Das Gemüse abgießen, mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in einen großen Topf geben. Senfpulver, Kurkuma, Ingwer, Zucker Weißweinessig und 400 ml Wasser zugeben, aufkochen und ca. 15 Minuten kochen lassen. Gemüse und Sud auf die sorgfältig gereinigten Gläser verteilen. Die Gläser sofort verschließen und abkühlen lassen. Nach 2 bis 3 Tagen durchziehen lassen, kann man sich das Senfgemüse direkt schmecken lassen. (^.^)
Sonntag, 16. Juli 2017
Schweinefleisch - geschmort: Schweinegulasch
Wir bleiben immer noch bei den Küchenklassikern und kochen heute ein wunder schnelles Alltagsgulasch. (^.^)
Salz
1 Lorbeerblatt
1 TL Tomatenmark
250 ml heiße Brühe
Das Fleisch kalt abbrausen, trocken tupfen und würfeln. Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Die Knoblauchzehe schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika waschen trocknen und ebenfalls in grobe Würfel schneiden.
Das Butterschmalz in einem Schmortopf erhitzen, das Fleisch rundherum anbraten und wieder herausnehmen. Jetzt Zwiebeln, Knoblauch und Paprika im Butterschmalz anschwitzen. Die Gewürze zugeben und das Tomatenmark einrühren. Das Fleisch wieder zugeben, Essig und Brühe zugießen und zugedeckt 60 bis 90 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren und dann schmecken lassen. (^.^)
Freitag, 14. Juli 2017
Häkelmuster - feines Lochmuster mit überkreuzten Stäbchen
Für dieses Lochmuster werden eigentlich nur einfache Stäbchen gehäkelt - mit dem Unterschied das man zunächst eine Masche übergeht und zwei Stäbchen häkelt und jeweils das dritte Stäbchen zurück in die übergangene Masche sticht.