Johannisbeeressig schmeckt wunderbar fruchtig und schmeckt besonders gut zu Blattsalaten aber auch allen Salaten mit Fruchtzutaten. (^.^)
250g Johannisbeeren
400 ml Weißweinessig
400 ml Weißweinessig
Die Johannisbeeren waschen und von den Rispen ziehen. In eine Flasche geben, mit dem Weißweinessig aufgießen und den Essigansatz mindestens zwei Wochen durchziehen lassen. Den Essig dann abgießen, in eine neue Flasche umfüllen und vor allem schmecken lassen.
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