Apfelessig gibt es zwar auch zu kaufen, aber gerade der preisgünstigere schmeckt nicht wirklich nach Apfel und der teure... Naja, dafür bin ich zu geizig... Also aromatisiere ich preisgünstigen Apfelessig einfach selbst. (^.^)
15 g getrockenete Apfelscheiben
1 TL schwarze Pfefferkörner
500 ml Apfelessig
Die Apfelscheiben und die Pfefferkörner in eine Flasche geben, mit dem Apfelessig aufgießen und den Essigansatz mindestens eine Woche durchziehen lassen. Den Essig dann abgießen, in eine neue Flasche umfüllen und vor allem schmecken lassen. Am Besten mit Blattsalat, Karottensalat oder Kartoffelsalat.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen