Samstag, 30. Januar 2021

Strickmuster - Lochmuster: Streifenlochmuster

Für dieses Muster findet ihr im Folgenden die Hinreihen, die Rückreihen werden gestrickt, wie die Maschen erscheinen:

  • Reihe 1: 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Masche rechts - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 1 Umschlag - 3 Maschen rechts - 1 Umschlag
  • Reihe 3: 1 Masche rechts - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 1 Umschlag - 5 Maschen rechts
  • Reihe 5: 2 Maschen rechts zusammenstricken - 1 Umschlag - 6 Maschen rechts
  • Reihe 7: 1 Umschlag - 6 Maschen rechts - 2 Maschen rechts zusammenstricken
  • Reihe 9: 3 Maschen rechts - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Masche rechts - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 1 Umschlag
  • Reihe 11: 4 Maschen rechts - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 2 Maschen rechts
  • Reihe 13: 5 Maschen rechts - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Masche rechts
  • Reihe 15: 6 Maschen rechts - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken

Dieser Mustersatz kann beliebig oft wiederholt und erweitert werden. (^.^)



Dienstag, 26. Januar 2021

Kleidung nähen - verdeckte Knopfverschlüsse: mit angeschnittener Knopflochleiste

 Bei der Variante der angeschnittenen Knopflochleiste wird die Blende extra zugeschnitten und angesteppt. So gehts:

Hierfür wird die Blende (bei dünnen Stoffen doppelt, bei dickeren Stoffen einmal aus dem Kleidungsstoff und einmal aus Futterstoff - zugeschnitten (etwas breiter als die Knopflochleiste), versäubert, rundherum fast ganz geschlossen, einschnitten und gewendet. Anschließend wird die Knoplochleiste umgebügelt an der Nahtkante nochmals eingeschlagen und die Knopflöcher genäht. Schließlich wird die Blende zusammen mit der Knopflochleiste festegesteppt. Et voilà: fertig ist die angeschnittene Knopflochleiste. (^.^)



Sonntag, 24. Januar 2021

Milchprodukte - Kräuterbutter


Selbstgemachte Kräuterbutter schmeckt - im Gegesatz zu gekaufter - tatsächlich nach Kräutern. Außerdem ist sie superschnell gemacht und auch noch deutlich günstiger als die Kaufvariante. (^.^) So gehts:

250 g Zimmerwarme Butter
100 g gemischte Kräuter - ganz nach Geschmack
1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer

Alle Zutaten mit dem Blitzzerkleinerer oder dem Pürierstab vermischen. In Förmchen füllen (ich nutze dafür meine Cake-Pop-Form) und ca. 30 Minuten im Gefrierfach durchkühlen lassen. Die Kräuterbutter lagert sinnvollerweise auch im Gefrierfach, durch die kleinen Förmchen lässt sie sich portionsweise entnehmen und bleibt gleichzeitig durch das Frieren sehr lange frisch. Was will man also mehr. (^.^)

Freitag, 22. Januar 2021

Gemüse - Grundzubereitungsarten: Dämpfen


Das Dämpfen ist die wohl puristischste Art Gemüse zuzubereiten. So gehts:

1 kg Gemüse nach Wahl

Das Gemüse je nach Art waschen, putzen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einem Topf mit Dämpfeinsatz Wasser bis zum Dämpfeinsatz einfüllen und das Wasser aufkochen. Das Gemüse in den Dämpfeinsatz legen und zugedeckt in strömendem Dampf garen, ohne den Deckel abzunehmen. Das Gemüse herausnehmen, nach Geschmack würzen und anrichten.

Mittwoch, 20. Januar 2021

Ein Sommerpulli für die nicht ganz so lauen Sommertage

Unser nächstes Häkelprojekt wird ein leichter Sommerpulli mit sexy Durchbruchmuster und mindestens genauso sexy Rückenausschnitt. (^.^)

Das Grundmuster für den Durchbruchstreifen auf der Vorderseite seht ihr auf dem Bild. Ansonsten wird der Pulli mit einfachen Stäbchen gehäkelt. Damit er auch so sitzt, wie er sitzen soll braucht es zudem Bündchen, die sich aber nun nicht häkeln lassen, sondern gestrickt werden müssen. Hierfür habe ich eine Maschenprobe gestrickt ( ich arbeite für den Pulli mit "Catania" von Schachenmayr). 26 Maschen und 36 Reihen ergeben bei mir 12 x 9 cm, was sich genauso auf die Häkelarbeit übertragen lässt, weswegen es keine zwei Maschenproben braucht.

Der Bund des Pullis soll dabei in der Taille sitzen, so dass er auch zu Röcken und Kleidern gut kombiniert werden kann. Für ein Oberbekleidungsstück brauchen wir damit ein Bündchen mit 72 cm Umfang. Nach meiner Maschenprobe muss ich damit 156 Maschen anschlagen. Diese stricke ich über 7 cm, also 28 Reihen, im klassischen Bündchenmuster (eine Masche rechts, eine Masche links) im Wechsel. Wie ihr danach aus den Strickmaschen Häkelmaschen zaubert, zeige ich euch beim nächsten Mal. (^.^)

Montag, 18. Januar 2021

Klassische Hochsteckfrisuren - Der Dutt

 Der Dutt - zu englisch auch Donut-Bun genannt - lässt sich am leichtesten mit einem Duttkissen frisieren. Wie, zeige ich euch in einem kleinen Video:



Samstag, 16. Januar 2021

Lemon-Curd-Torte mit Keksboden

 Gerade nach Weihnachten bevorzuge ich Torten mit Keksboden, um zum einen Plätzchen aufzubrauchen und zum anderen, die nicht ganz so zuckersüß sind. Hier ein weiterer Kandidat aus der Runde. (^.^)

Für den Boden:
300 g Kekse
70 g Butter

Für den Belag:
115 g Butter
250 g Zucker
250 ml Zitronensaft
8 Eier
30 g Stärke
1 Päckchen gemahlene Gelatine
250 g Sahne

Den Backofen auf 175° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butter zerlassen. Die Kekse fein Zerbröseln. Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Die Keksbrösel mit der Butter vermischen und auf den Boden der Springform drücken. Im Ofen 10 Minuten backen und auskühlen lassen.

Währenddessen Butter, Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben und erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. 4 Eier, 4 Eigelbe und die Stärke miteinander verquirlen unter die Zitronensaft-Buttermischung rühren und unter rühren erhitzen, bis die Mischung dicklich wird. Die Masse durch ein Sieb streichen und mit Folie abgedeckt abkühlen lassen.

Die vier Eiweißße steif schlagen, etwa 1/3 der Curdmasse abnehmen und beiseite Stellen. Den Eischnee unter die übrige Curdmasse ziehen. Die Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben. Die Masse auf dem Keksboden verteilen. Die Gelatine nach Packungsanweisung auflösen unter den restlichen Lemoncurd ziehen, auf die Torte streichen und die Torte mindestens 3 Stunden kühlen, dann aber: schmecken lassen. (^.^)

Donnerstag, 14. Januar 2021

Die fixe Idee vom Capsule Wardrobe - Die Teile

Wie bereits angekündigt, möchte ich euch heute meine Kleidungsauswahl für meinen Capsule Wardrobe zeigen. Das hier sind also die Teilchen der Wahl, mit denen ich meine Garderobe für die nächsten drei Monate kombinieren werde:





Dienstag, 12. Januar 2021

Vorratsbeutel

Zum Aufbewahren von Lagergemüse wie Zwiebeln oder Kartoffeln habe ich mir etwas hübsches genäht:

Hier gehts zur Anleitung. (^.^)


Sonntag, 10. Januar 2021

Strickmuster - Lochmuster: Zickzack-Lochmuster

Für dieses Muster findet ihr im Folgenden die Hinreihen, die Rückreihen werden gestrickt, wie die Maschen erscheinen:

  • Reihe 1: 2 Maschen rechts zusammenstricken - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts zusammenstricken - 1 Umschlag - 3 Maschen rechts - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken
  • Reihe 3: 1 Masche rechts - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 4 Maschen rechts
  • Reihe 5: 2 Maschen rechts - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 3 Maschen rechts
  • Reihe 7: 3 Maschen rechts - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 2 Maschen rechts
  • Reihe 9: 4 Maschen rechts - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Masche rechts
  • Reihe 11: 2 Maschen rechts zusammenstricken - 1 Umschlag - 3 Maschen rechts - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken
  • Reihe 13: 4 Maschen rechts - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 1 Masche rechts
  • Reihe 15: 3 Maschen rechts - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts
  • Reihe 17: 2 Maschen rechts - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 3 Maschen rechts
  • Reihe 19: 1 Masche rechts - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 2 Maschen rechts überzogen zusammenstricken - 1 Umschlag - 4 Maschen rechts

Dieser Mustersatz kann beliebig oft wiederholt und erweitert werden. (^.^)



Freitag, 8. Januar 2021

Bobbi Brown Makeup Manual - Make-up: Lidschatten

Lidschatten gibt es in vielen verschiedenen Texturen und Formulierungen, die jeweils ihre eigenen Vorteile und Besonderheiten mit sich bringen. Die Wahl der richtigen Art hängt von eurem Hauttyp, euren Vorlieben und dem gewünschten Look ab. Damit ihr die beste Entscheidung treffen könnt, lohnt es sich, die unterschiedlichen Varianten genauer anzuschauen.

Puderlidschatten ist die klassische Variante und besonders vielseitig. Es gibt ihn in mattem, schimmerndem oder glitzerndem Finish, sodass er für jeden Look geeignet ist. Der größte Vorteil ist seine einfache Handhabung. Puderlidschatten lässt sich leicht auftragen, verblenden und schichten, was ihn perfekt für Anfänger macht. Er eignet sich besonders gut für normale bis ölige Haut, da er weniger dazu neigt, in die Lidfalte zu rutschen. Für trockene oder reife Haut kann er jedoch manchmal weniger vorteilhaft sein, da er trockene Stellen betonen kann. Ein guter Primer ist hier wichtig, um ein ebenmäßiges Ergebnis zu erzielen.

Cremelidschatten hat eine geschmeidige Textur und lässt sich oft direkt mit den Fingern auftragen. Er eignet sich hervorragend für einen schnellen, unkomplizierten Look, da er sich leicht verblenden lässt und häufig länger hält als Puder. Viele Cremelidschatten sind wischfest und eignen sich daher besonders gut für lange Tage oder warme Temperaturen. Der Nachteil ist, dass sie bei öligen Lidern oder ohne passende Basis dazu neigen können, sich in der Lidfalte abzusetzen. Tragt eine dünne Schicht auf und arbeitet schnell, da sie oft schnell trocknen.

Stiftlidschatten kombiniert die Eigenschaften von Cremelidschatten mit einer praktischen Stiftform. Sie sind ideal für unterwegs und lassen sich präzise auftragen, was sie perfekt für Anfänger oder schnelle Looks macht. Ihr könnt sie als Lidschatten, Eyeliner oder Basis verwenden. Der Nachteil ist, dass die Textur bei zu viel Druck bröckeln oder fleckig wirken kann. Achtet darauf, die Farbe gut zu verblenden, bevor sie antrocknet.

Flüssiglidschatten bietet intensive Farbintensität und ist ideal, wenn ihr einen auffälligen Look erzielen möchtet. Er trocknet oft zu einem langanhaltenden Finish und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder Partys. Allerdings erfordert die Anwendung etwas Übung, da die flüssige Textur schnell verlaufen kann, wenn sie nicht präzise aufgetragen wird. Auch hier ist es wichtig, zügig zu arbeiten und die Farbe zu verblenden, bevor sie antrocknet.

Lidschatten in loser Form bietet ein intensives Farbergebnis und eignet sich besonders für kreative Looks. Durch die hohe Pigmentierung könnt ihr dramatische Effekte erzielen, was sie ideal für Profis oder besondere Anlässe macht. Der Nachteil ist, dass der Umgang mit losen Pigmenten oft unordentlich ist. Es ist ratsam, vor dem Auftragen des restlichen Make-ups zu arbeiten oder unter die Augen etwas Puder aufzutragen, um herunterfallende Partikel später leichter entfernen zu können.

Gebackener Lidschatten wird in einer besonderen Technik hergestellt, die eine Mischung aus Puder und Creme ergibt. Er kann trocken für ein dezentes Ergebnis oder feucht für eine intensivere Farbe verwendet werden. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einer großartigen Wahl, wenn ihr sowohl für den Alltag als auch für abends ein Produkt sucht. Allerdings erfordert die feuchte Anwendung etwas Übung und die richtige Menge Wasser, damit das Ergebnis nicht fleckig wird.

Die Wahl des richtigen Lidschattens hängt also von euren Bedürfnissen und eurem Hauttyp ab. Wenn ihr Anfänger seid oder einen unkomplizierten Look sucht, sind Puderlidschatten oder Stiftlidschatten eine gute Wahl. Für lange Tage oder besondere Anlässe sind Creme- und Flüssiglidschatten ideal. Wenn ihr gerne experimentiert oder einen dramatischen Look möchtet, bieten lose Pigmente oder gebackene Lidschatten viel Spielraum. Wichtig ist, dass ihr eure Produkte immer mit den richtigen Tools kombiniert und die Textur wählt, die sich für euren Stil und euren Alltag am besten eignet.

Mittwoch, 6. Januar 2021

Kleidung nähen - verdeckte Knopfverschlüsse: der klassische verdeckte Knopfverschluss

Der klassische verdeckte Knopfverschluss kommt nur bei sehr dicken Stoffen zum Einsatz und warum er "klassisch" genannt wird, entzieht sich meiner Kenntnis. Ich habe den klassischen Verschluss bisher weder jemals an einem Kleidungsstück gesehen noch ihn jemals gearbeitet, ich will ihn aber dennoch vorstellen, wenn auch nur in der Theorie. (^.^)

Beim klassischen verdeckten Knopfverschluss werden die Knopflöcher in den angeschnittenen Besatzstreifen gearbeitet. Um die Knöpfe schließen zu können wird auch ein mit einer Paspel verstärkter Eingriff hinter dem Besatzumbruch bearbeitet. Theoretisch klingt es ganz leicht... sobald ich es praktisch probiere lasse ich euch teilhaben. (^.^)



Omas Schrank - Ein neuer Vorhang


Wie bereits angemerkt, ist der Vorhang hinter der Glastür in Omas Schrank wahrscheinlich aus den späten 60ern/frühen 70ern und meinem Geschmacksempfinden nach alles andere als schön. Ich habe also einen passenderen, nämlich rein weißen Vorhang genäht. Benutzt habe ich dafür einen 30er Jahre Bettwäschebezug, den gleichen, den ich auch für unseren Wohnzimmervorhang genutzt habe. (^.^)

Das Nähen war am Ende ganz einfach: um die Raffung zu erzielen, habe ich den Stoff in doppelter Breite der Glastür zugeschnitten. Oben und unten habe ich Durchzugtunnel für die Gardinenstange oben und unten abgesteppt und schon erscheint Omas Schrank in einem neuen, deutlich wertigeren Bild. (^.^)



Montag, 4. Januar 2021

Milchprodukte - Harzer in Zwiebel-Essig-Sud

Eine deftige Brotzeit, die dennoch schön leicht ist, ist der Harzer im Zwiebel-Essig-Sud. Heute zeige ich euch, wie herrlich schnell er gemacht ist:

250 g Harzer
2 rote Zwiebeln
1/2 TL Kümmel
1 TL schwarze Pfefferkörner
150 ml weißer Balsamico
1/2 TL Salz
1 EL Rapsöl

Den Harzer in mundgerechte Stücke schneiden und in eine verschließbare Schüssel geben. Die Zwiebel würfeln und zusammen mit den Gewürzen zugeben. Das Öl über den Harzer gießen und mit dem Essig auffüllen. Die Schüssel schließen und das Ganze nun mindestens 12 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Der eingelegte Harzer schmeckt am besten mit Bauernbrot oder Brezn. (^.^)

Samstag, 2. Januar 2021

Gemüse - Grundzubereitungsarten: Dünsten

Dünsten ist eine Nährstoffschonende Variante der Gemüsezubereitung, die für fast alle Gemüsesorten funktioniert. So gehts:

1 kg Gemüse nach Wahl
30 g Butter oder hochwertiges Öl
Salz
Gewürze und Kräuter ganz nach Gusto

Das Gemüse je nach Art waschen, putzen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einem Topf die Butter bzw. das Öl erhitzen und das Gemüse darin andünsten, salzen und würzen. Nun das Gemüse zugedeckt bei milder Hitze weich dünsten. Wasserhaltiges Gemüse dünstet man dabei im eignen Saft, bei anderem Gemüse gießt man bei Bedarf etwas heißes Wasser zu, damit nichts anbrennt.