Dienstag, 29. März 2016

Nähen für Fortgeschrittene - Der Petticoat: Der Bund

Jetzt kommen wir endlich zum Bund und damit auch zum letzten Arbeitsschritt bei unserem Petticoat:


Zunächst nähen wir mit dem elastischen Zickzackstich ein 2 cm breites Elasikschrägband an die Saumkante des Bundes (direkt auf die rechte Seite).




Ganz wichtig für mich - ich ärgere mich auch immer wenn ich Röcke von der Stange kaufe, bei denen das fehlt: Aufhängebänder für den Kleiderbügel. Dafür 2 Satinbänder mit 15 cm Länge zuschneiden, zur Schlaufe legen und an den Seiten des Petticoats festnähen.



Damit sich das Elastikband optisch in das Gesamtbild einfügt - ja, es ist Unterwäsche, trotzdem darf es hübsch sein -  verblende ich den Übergang vom Elastikband zum Stoff mit halbiertem Spitzenband. Auch hier nutze ich den elastischen Zickzackstich.



Zuguterletzt noch der Verschluss, nämlich Knopf und Schlaufe. Die Schlaufe schneide ich wieder aus dem Satinband passend zur Größe des Wäscheknopfes. Beides festnähen und fertig ist der Bund unseres Petticoats.

Mittwoch, 23. März 2016

Rumrosinen

Rumrosinen kann man immer brauchen, wenn nicht zum Backen, dann für Desserts, in den Tee oder zum einfach so essen. (^.^) Und sie sind außerdem total einfach gemacht!



Für 2 Gläser à 500 ml:
500 g Sultaninen (ungeschwefelt)
1 Zitrone
1 Vanilleschote
2 Gewürznelken
500 ml brauner Rum (54 %)



Die Gläser sterilisieren. Jedes Glas mit 250 g Sultaninen füllen. Die Zitrone zur Hälfte mit dem Sparschäler schälen. Die Schalen auf die beiden Gläser verteilen. Die Vanilleschote der länge nach halbieren und in jedes Glas eine Hälfte geben. Je eine Gewürznelke zugeben und mit Rum auffüllen. Die Gläser verschließen und an einem dunklen kühlen Ort mindestens 4 Wochen ziehen lassen.

Montag, 21. März 2016

Die kleine Warenkunde zum Kochen und Backen - Innereien

Zugegeben sind Innereien nicht jedermanns Sache, auch ich mag nicht immer unbedingt alles, grundsätzlich esse ich sie aber schon, oder probiere es zumindest. Auch die Verarbeitung von Innereien ist nicht jedermanns Sache und auch das ist nicht immer unbedingt meins, aber was tut man manchmal nicht alles. (^.^)

Die oberste Regel bei Innereien ist: kauf nur und ausschließlich schlachtfrisch und nur und ausschließlich bei Handwerksmetzgereien. Gerade bei Innereien ist wirklich nicht zu spaßen. Die Küchenklassiker unter den Schlachttierinnereien sind:

  • Kalbsbries - ja, das Kalbsbries zählt zu den Innereien und ist dennoch oder trotzdem eines der feinsten Stücke vom Kalb. Beim Bries handelt es sich um die Thymusdrüse, eine Wachstumsdrüse, die sich bei Kälbern im Brustkorb befindet.
  • Hirn - im Handel ist nach der BSE-Krise nur noch Kalbs- und Schweinehirn erhältlich. Zu viel sollte man aufgrund seines hohen Cholesteringehalts allerdings nicht essen. Bevor es zubereitet wird, wird das Hirn gewässert, also in Wasser gelegt, um eventuelle Blutgerinsel zu lösen.
  • Nieren - Nieren gelten zwar als Delikatesse, aber sowohl der Geschmack als auch die Zubereitung sind eine Herausforderung, die ich beide beim besten Willen nicht nehmen kann. Eiegens Wissen dazu kann ich also nicht verbreiten und in einem Kochbuch nachschlagen oder googlen schaffen entsprechend Interessierte sicherich auch selbständig.
  • Leber - Leber wird gehäutet und in kalter Milch eingelegt, um ihr etwas von ihrem manchmal strengen Geschmack zu nehmen (je dunkler die Leber, desto älter das Tier und desto strenger schmeckt die Leber auch; es gibt ja auch Leute die das mögen). Leber ist schnell gar und sollte auf gar keinen Fall zu lang gekocht werden, da sie ansonsten zu zäh und trocken wird. Auch Salz kommt erst nach dem Garen an die Leber um ihr nicht unnötig Flüssigkeit zu entziehen.
  • Herz - Herz ist sehr fein, gerade Kalbsherz kann ich empfehlen! Zur Zubereitung wird das Herz gespalten und die großen Blutgefäße sowie mögliche Blutgerinsel entfernt, was zugegebenermaßen etwas Überwindung kostet
  • Lunge - auch Lunge ist sehr fein, aber auch hier ist die Zubereitung nicht unbedingt eine feine Angelegeneheit. Erfreulicherweise kann man Lunge aber auch gekocht und sogar in Streifen geschnitten kaufen, was die Zubereitung schon mal enorm erleichtert.
  • Zunge - wird zunächst gekocht um die obere Haut abzuziehen, wer das nicht kann oder möchte kann Zunge auch bereits vorgekocht und abgezogen, gepökelt oder geräuchert kaufen.
  • Kutteln - Kutteln gibt es erfreulicherweise nur in küchenfertig vorbereitet, also gekocht und in Streifen geschnitten. Bei den Kutteln handelt es sich um Pansen, Lab- und Blättermagen des Rindes.

Samstag, 19. März 2016

Häkelmuster - Der gerippte Häkelstich

Der gerippte Häkelstich besteht ebenfalls aus festen Maschen. Hierfür wird jeweils in das hintere Maschenglied eingestochen:

Freitag, 18. März 2016

Bayrische Kuchl - Fleischerl: Gespicktes Kalbsherz

Ich weiß gar nicht, ob ich das schon mal so explizit erwähnt habe: die traditionelle Münchner Küche ist sehr innereienlastig. Ich esse sowas durchaus, Lieblingsessen sind es aber selten und am meisten Überwindung kostet mich die Zubereitung. Glücklicherweise gibt es aber zumindest in München genug Metzgereien, bei denen man küchenfertig bestellen kann, so dass ich das Herz nicht selbst parieren musste. Es war auch eigentlich richtig gut. (^.^)

1 Kalbskerz
150 g Speck
Salz
Pfeffer
20 g Butterschmalz
1Zwiebel
1 Bund Suppengrün
150 ml Weißwein
300 ml Wasser
100 g Sauerrahm

Den Speck auslegen und salzen und pfeffern. Das Herz in den Speck einschlagen. Das Buttersalz in eine weiten Topf erhitzen und das Herz von allen Seiten darin scharf anbraten. Die Zwiebel und das Suppengemüße grob würfeln und ebenfalls kurz anbraten. Mit Wein und Wasser ablöschen und bei mittlerer Temperatur etwa 60 Minuten simmernd kochen.

Das Herz aus dem Sud nehmen und warm stellen, Den Sud abgießen, nochmals wallend aufkochen, mit Sauerrahm binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Herz in fingerdicke Scheiben schneiden und schmecken lassen.

Dienstag, 15. März 2016

Die kleine Warenkunde zum Kochen und Backen - Milchprodukte

Nachdem wir uns beim letzten Mal der Milch gewidmet haben, werfen wir heute einen näheren Blick auf die Milchprodukte. Die Milchprodukte untergliedern sich ihrerseits in Milcherzeugnisse und Käse.
Zu den Milcherzeugnissen zählt man:

  • Molke ist ein Nebenprodukt der Käseherstellung. Sobald die Milch mit dem Lab bzw. den Milchsäurebakterien reagiert und gerinnt, ist die Molke der flüssige Rest, der dabei abgekippt wird. Süßmolke wird aus Käse gewonnen der mit Lab fermentiert wird, Sauermolke hingegen aus Käse, der mit Milchsäurebakterien hergestellt wird. Molke ist sehr fettarm, klar, das Fett wird ja auch durch die Gerinnung im Käse gebunden.
  • Buttermilch ist - wie der Name schon sagt - ein Nebenprodukt der Butterherstellung. Genauer gesagt, die Flüssigkeit die aus der geronnenen Rohbutter gepresst wird. Nachdem sich Buttermilch als Getränk aber durchaus einer gewissen Beliebtheit erfreut, wird sie heute auch durch ansäuern und verdünnen hergestellt. Das schmeckt natürlich nicht so gut wie richtige Buttermilch und hat zudem auch nicht diese günstige Nährwertkombination. Wer richtige Buttermilch will, sollte im Kühlregal nach Reiner Buttermich Ausschau halten. Alles andere ist gepanscht. Buttermilch hat in etwa 1 % Fett.
  • Joghurt ist durch Milchsäurebakterien verdickte Milch, der im Naturzustand eher säuerlich schmeckt und zwischen 1,5 und 3,8 % Fett hat. Weniger Fett geht nur unter Einsatz von Chemie (üblicherweise wird mit Gelatine gebunden und gründlich Zucker zugesetzt) für mehr Fett wird nachträglich Milchfett zugesetzt.
  • Kondensmilch ist ebenfalls ein sprechender Name: der Milch wird Wasser entzogen, dadurch wird sie sämiger und haltbarer. Duch den Wasserentzug ist der Fettgehalt höher als in normaler Milch, weil sich die gleiche Menge Fett auf weniger Flüssigkeit verteilt. Er liegt zwischen 7 % und 10 %.
  • Sahne ist nichts anderes als die fetthaltige Phase der Milch, die bei Rohmilch oben auf schwimmt und abgeschöpft bzw. zentrifugiert werden kann. Nachdem die Sahne den größten Fettanteil der Rohmilch ausmacht, ist sie auch ziemlich gehaltvoll. Sie hat etwa 30 % Fett.
  • saure Sahne auch Sauerrahm oder Schmand genannt wird ebenfalls durch das Zusetzen von Milchsäurebakterien hergestellt, allerdings wird hier Sahne mit den Bakterien geimpft. Damit hat Sauerrahm natürlich genauso viel Fett wie Sahne, nämlich rund 30 %.
  • Crème fraîche ist eine Variante des Sauerrahms, also im Grunde das gleiche nur mit anderen Milchsäurebakterien versetzt. Im Zweifelsfalle lässt sich das eine gegen das andere austauschen, sofern es keine gsüßte Crème fraîche ist. Auch hier liegt der Fettgehalt bei 30 %.
  • Crème double wird wie Crème fraîche hergestellt, enthält jedoch mehr Fett (zwischen 40 % und 55 %). Diesen erreicht man durch ein Kondensieren der Sahne bevor die Milchsäurebakterien zugesetzt werden
  • Butter ist nicht anderes als Sahne, die so lange geschlagen wird bis sie beginnt zu flocken. Dann nämlich trennen sich fetthaltige und wasserhaltige Bestandteile der Milch. Die ausgeflockte Rohbutter wird nun kräftig gepresst, um die Buttermilch auszupressen und fertig ist die Butter. Butter enthält mindestens 80 % Milchfett. Es gibt sie als Sauerrahmbutter (vor dem Schlagen mit Milchsäurebakterien versetzt), Süßrahmbutter (keine Zusätze), mild gesäuerte Butter (Süßrahmbutter der nachträglich Milchsäurebakterien zugesetzt werden) und gesalzene Butter (hier wird Salz eingearbeitet). Fettreduzierte Butter funktioniert nur mit chemischen Zusätzen.

Was Käse ist, dürfte klar sein. (^.^) Grundsätzlich gibt es zwei Möglichkeiten Käse herzustellen: durch den Zusatz von Milchsäurebakterien oder durch den Zusatz von Lab, einem Enzym aus dem Kälbermagen (also Vorsicht Veggies). Für Edelschimmelkäse werden auch noch Schimmelkulturen zugesetzt.
Weltweit gibt es über 4.000 Käsesorten, die sich aber alle nach zwei Kriterien klassifizieren lassen: den Fettgehaltsstufen  und der sog. Käsegruppe.

Der Fettgehalt von Käse wird als Fett i.Tr. also Fett in Trockenmasse angegeben. Sie gibt also an, wieviel Prozent des Käses aus Fett bestehen würden, wenn man ihm das gesamte Wasser entziehen würde. 100 g Käse mit viel Flüssigkeit hat weniger Trockenmasse als 100 g eines sehr trockenen Käses, über den tatsächlichen Fettgehalt sagt das also nichts aus, lasst euch von dieser Angabe erstmal nicht abschrecken, solltet ihr von der figurbewussten Fraktion sein. Die Fettgehaltsstufen reichen dabei von der Magerstufe bis zur Doppelrahmstufe.

Bei den Käsegruppen unterscheidet man insgesamt 6 Stufen, je nach dem wieviel Wasser der Käse enthält:

  • Hartkäse hat den geringsten Wasseranteil und damit auch den größten Anteil an Trockenmasse (mindestens 60 %). Hartkäsesorten reifen besonders lange, sind aber auch besonders lange haltbar. Je länger sie reifen, desto intensiver ist auch ihr Geschmack. Zu den Hartkäsesorten zählen Emmentaler, Bergkäse und Parmesan
  • Schnittkäse hat einen Trockenmasseanteil von 50 % bis 60 %. Sie sind weicher und geschmacklich milder als Hartkäse. Zum Schnittkäse zählt man etwa Edamer, Gouda und Appenzeller.
  • Halbfester Schnittkäse ist weicher als Schnittkäse; der Trockenmasseanteil liegt bei 45 % bis 50 %. Halbfeste Schnittkäsesorten sind Bonbel, Esrom oder Gorgonzola.
  • Weichkäse hat einen Trockenmasseanteil von 40 % bis 45 %, hierzu zählen Camembert, Münsterkäse oder Brie.
  • Frischkäse ist ungereifter Käse, der mit Milchsäurebakterien versetzt wurde. Hierunter fallen Quark, Mascarpone oder Schichtkäse
  • Sauermilchkäse ist Käse der aus Sauermilchquark der Magerstufe hergestellt wird, beispielsweise Harzer, Mainzer oder Korbkäse.
Milchprodukte werden wie Milch kühl und dunkel - kurzum im Kühlschrank - gelagert. Damit Käse seine Aromen optimal entfalten kann, nimmt man ihm eine Stunde vor dem servieren aus dem Kühlschrank. Sollten Milchprodukte Schimmel angesetzt haben, werden sie vollständig weggeworfen. Lediglich bei Hartkäse ist es ausreichend, schimmelige Stellen großzügig wegzuschneiden.

Freitag, 11. März 2016

Bayrische Kuchl - Rindfleisch: Abbräunte Kalbsfüß

Ok, heute muss ich es mir eingestehen, es gibt Gerichte in Erna Horns Rezeptsammlung die ich nicht zubereiten werde. Niemals! Die abbräunten Kalbsfüß gehören entschieden dazu, schlicht, weil ich es mir wenig schmackhaft vorstelle. Mit Kalbsfüßen sind der untere Teil des Kalbsbeines gemeint, also das Stück mit dem Huf dran und mit Huf dran ist auch wirklich "Huf dran" gemeint. Zum eine sind Kalbsfüße heute schwierig zu bekommen, selbst bei meinem Haus- und Hofmetzger gibt es diese wenn, dann nur auf Bestellung und garniert mit reichlich Stirnrunzeln. Die Kalbsfüße nimmt man dann im ganzen und kocht sie solange weich, bis sich das wenige Fleisch, das dennoch sehnig ist, herausdrücken lässt. Paniert die kleinen Fleischstücken und bäckt sie in Butterschmalz heraus. Nun empfiehlt Erna Horn die Kalbsfüß beim Metzger in sauber geputzt und seitlich eingespalten zu kaufen, nur: das bekomme ich auch nicht, einputzen, also Fell abziehen und Huf häuten müsste ich selbst machen und da bin ich dann doch raus. Also keine abbräunten Kalbsfüß bei Lilis, meine Trauer hält sich allerdings auch in Grenzen... (^.^)

Montag, 7. März 2016

Wiener Biskuit - Lilis Frangelico-Torte mit Erdbeeren

Ich habe vor kurzem ein neues Likörchen entdeckt, das wie flüssiges Nutella schmeckt!!! Oh herrlich, sowas Feines! Allein der Name ist schon ein Gedicht: Frangelico. Damit standen zwei Dinge fest - zum einen: ich muss mir ein paar Flaschen kaufen - und zum anderen: damit muss sich doch was backen lassen. Gesagt getan und probiert, auch Torte mit Frangelico ist sehr fein. Meine Kreation ist mit Wiener Nussbiskuit, Erdbeeren und weißer Schokolade. So gehts

Für den Tortenboden:
6 Eier
150 g Zucker
1 TL Vanillezucker
75 g Mehl
75 g gemahlene Haselnüsse
30 g Speisestärke
75 g Butter


Zum Tränken:
6 EL Frangelico


Zum Füllen:
250 g Erdbeeren
75 g weiße Kuvertüre
50 g weiche Butter
1 TL Vanillezucker
1 EL Puderzucker
1 Eigelb
2 EL Frangelico


Zum Überziehen:
400 g weiße Kuvertüre
200 g Sahne
1 EL Frangelico
einige schöne Erdbeeren
100 g gehackte Haselnüsse

Zur Zubereitung:
Eine Springform mit Backpapier ausschlagen bzw fetten und einmehlen (Achtung: nicht den Rand, da der Teig ansonsten nicht gut aufgeht). Den Backofen vorheizen.
Die Butter zerlassen Die Eier trennen (Eiweiße in die Rührschüssel, Eigelbe zwischenlagern) und mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe steif schlagen. Jetzt den Zucker sowie den Vanillezucker zugeben und auf höchster Stufe unterschlagen. Die Eigelbe mit einer Gabel verquirlen, zur Eiweißmasse geben und unterrühren. Die Haselnüsse zugeben sowie das Mehl und die Speisestärke auf den Teig sieben und zügig auf niedrigster Stufe unter den Teig heben. Währenddessen die zerlassene Butter einlaufen lassen.
Den Teig in die Form füllen und etwa 30 Minuten bei 180° C mit Ober-/Unterhitze backen.

Nach dem Backen den Tortenboden auf ein Tortengitter stürzen und auskühlen lassen.

Nach dem Auskühlen den Tortenboden in der Mitte auseinander schneiden und beide Tortenhälften mit je 3 EL Frangelico gleichmäßig Tränken.

Den Tortenboden mit einem Tortenring umschließen. Die Erdbeeren putzen vierteln und auf dem Tortenboden verteilen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Butter mit dem Vanillezucker und dem Puderzucker schaumig rühren, das Eigelb und die lauwarme geschmolzene Kuvertüre und den Frangelico zugeben und unterrühren. Die Creme auf den Erdbeeren verstreichen. Den zweiten Tortenboden aufsetzen und einige Stunden - am besten über Nacht - in den Kühlschrank zum durchziehen stellen.

Währenddessen wird schon mal die Canache für den Überzug vorbereitet: Die weiße Kuvertüre hacken und die Sahne erhitzen. Die Kuvertüre unter rühren in der Sahne schmelzen. Den Topf vom Herd nehmen und den Frangelico unterrühren. Jetzt wird die Schokosahne homogenisert, was wichtig ist, damit sie ihre Stabilität erhält. Das heißt, die Schokosahne wird mit dem Stabmixer oder dem Handrührgerät mindestens 1 Minute auf höchster Stufe aufgeschlagen. Zugedeckt einige Stunden - am besten über Nacht - ruhen lassen.

Die Canache wie Sahne aufschlagen, bis sie schön streichfähig ist. Den Tortenring lösen und die Torte rundherum mit weißer Canache einstreichen. Mit einigen Erdbeeren und mit gehackten Haselnüssen dekorieren. Fertig ist das Prachtwerk (und keine Sorge, der Frangelico ist nicht so präsent, dass die Torte nach Alkohol schmecken würde).

Samstag, 5. März 2016

Stricken für Anfänger - Unser zweites Projekt: Ein sommerlicher Pullover mit Durchbruchstreifen - Maschenprobe und Grundmuster (einschließlich Umschlag)

Ihr kennt es nun schon: bevor das eigentliche Projekt startet, wird eine Maschenprobe gestrickt; wirklich immer. Bei unserem Pulli nach einer Vintageanleitung umso mehr, da es die dort verwendete und empfohlene Wolle nicht mehr zu kaufen gibt.

Ich habe mich bei der Wahl der Wolle an den Angaben aus der Anleitung zur Maschenprobe orientiert und dabei eine Wolle gefunden, die dem zumindest annähernd ähnlich ist. Es ist die Wolle Mille Filli von Wolle Rödel. Insbesamt brauchen wir 200 g Wolle.

Gestrickt wird die Maschenprobe immer im angegebenen Grundmuster - also dieses wunderschöne Lochmuster unseres Pullis, das aber wirklich leicht zu stricken ist. Auch dazu gibt es wieder ein kleines Video:

So geht es Schritt für Schritt:
Reihe 1: Randmasche, 4 Maschen links stricken, einen Umschlag (d.h. ihr legt den Arbeitsfaden vorne über die rechte Nadel) zwei Maschen wie zum links stricken abheben (der Arbeitsfaden wird dabei wieder hinter der Arbeit weitergeführt) eine Masche links abstricken und die beiden abgehobenen Maschen über die abgestrickte Masche ziehen, so dass aus ursprünglich drei Maschen eine wird. jetzt folgt wieder ein Umschlag, dann strickt ihr fünf Maschen ganz normal links ab. Weiter geht es in der Reihe mit Umschlag, 2x links abheben, 1x links abstricken, die abgehobenen Maschen über die abgestrickte Masche heben, 1 Umschlag, 5 Maschwen links abstricken usw. usf. bis ihr am Ende der reihe angekommen seid.
Reihe 2: alle Maschen (auch die Umschläge) rechts stricken
Reihe 3: alle Maschen links stricken
Reihe 4: alle Maschen rechts stricken
Reihe 5: wie Reihe 1
Reihe 6: wie Reihe 2
Reihe 7: wie Reihe 3
Reihe 8: wie Reihe 4
usw. usf.

Mit Mille Filli ergibt sich bei mir eine Maschenprobe von 19 Maschen auf 29 Reihen. Mit diesem Wissen rechnen wir beim nächsten Mal etwas, damit unser Pulli auch wirklich sitzt. (^.^)

Freitag, 4. März 2016

Bayrische Kuchl - Knödel: Münchner Reisknödel

Da heißen die Dinger "Münchner Reisknödel" und ich habe noch nie was davon gehört oder gelesen. Klar kenne ich die italienischen und österreichischen Reisknödel, die sind allerdings gebacken. Laut Rezept aus Erna Horns Sammlung werden die Münchner Reisknödel aber gekocht.  Auch eine Webrecherche dazu brachte mich nicht wirklich weiter. Erfreulicherweise haben sich bei diesem Rezept aber glatt mal Mengenangaben in das Rezept geschlichen, zumindest teilweise, so dass ich damit und mit ein bisschen Erfahrung und ausprobieren doch halbwegs ansehnliche Reisknödel zustande gebracht habe. Schmeckt aber nicht. Also, schmeckt jetzt nicht irgendwie eklig, man kanns schon essen, allerdings ist der Reis, der gekocht zu einem Knödelteig verarbeitet wird, um dann nochmal gekocht zu werden halt genau das: verkochter Reis. Kurzum: das Rezept braucht man nicht wirklich, ich erspare es euch.

Donnerstag, 3. März 2016

Häkelmuster - Der Vorderstich

Ein weiteres Muster aus festen Maschen ist der Vorderstich. Hierfür sticht man nur in das vordere Maschenglied der Vorreihe ein:

Dienstag, 1. März 2016

Die Laufstegtrends Frühjahr/Sommer 2016

Punk meets Glam
Diesen Sommer wird gerockt - aber mit Grandezza! Es ist mehr als der Stilbruch zwischen hart und zart, es ist eher die Kreuzung aus Sid Vicious und Prinzessin, die in diesem Sommer den besonderen Dreh macht.

Omas Kostüm gibts auch in jung
Kostüme bleiben usn aus der Wintersaison erhalten, werden aber nochmal eine Spur jünger ohne ihre Klasse zu verlieren.

Angezogene Transparenz
Es darf natürlich auch wieder durchsichtig werden, allerdings in angezogen, was einen fast schon elfengleichen Look ergibt.

Auf Streifzug
Diese Saison gibt es wieder Streifen soweit das Auge reicht. Gerne mit maritimem Hauch, aber auch Nadelsteifen gehen wieder.

Clash of Cultures
Endlich darf es wieder Ethno werden, gerne auch mit einem Hauch Safariurlaub.

Lingerie
Es erinnert ein bisschen an die Mischung aus griechischer Göttin und den zarten Unterkleidern vergangener Jahrzehnte. Die Materialien sind zart und leicht, aus Seide, leicht transparent und mit Spitze besetzt, genau das richtige für heiße Sommertage.

Romantic Summer
Es wird romantisch: Blumen, Spitze, Rüschen und weit schwingende Rücke - fast wie Prinzessinnenkleider.

Der neue Overall
Overalls können seltsam sein, ja... Diese Saison lässt aber hoffen, sie wirken locker und cool, aber trotzdem weiblich.

Grün, grün, grün sind alle meine Kleider...
Last but not least - die Farbe der Saison ist grün!