Schweinefleisch - gekocht: Kasseler

Kommen wir zu einem wahren Küchenklassiker der schnellen Hausfrauenküche - ihr werdet staunen, wie leicht das geht. (^.^)

1 kg Kasseler Rippenspeer
2 l Wasser

Das Wasser aufkochen, den Rippenspeer einlegen und in etwa 75 Minuten weich kochen. Das Fleisch aus dem Wasser nehmen in scheiben schneiden und schmecken lassen. (^.^)