Bei mir gibts den ganz klassischen Karottensalat, den es heut kaum noch gibt - so gehts:
2 EL Zitronensaft
1 TL Salz
2 TL Honig
150 g Joghurt
50 g Sahne
Die Karotten schälen und raspeln.
Den Zitronensaft mit Salz, Honig, Joghurt und Sahne verrühren, über die geraspelten Karotten gießen und untermischen. Den Karottensalat noch etwas durchziehen lassen und schmecken lassen. (^.^)
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