Die gute nachricht: Flip-Flops müssen nicht teuer sein, hier gilt die Devise: nimm was gefällt (und bequem ist). Meine Flip-Flops sind Havainas von Alpargatas (wie ihr euch vermutlich denken konntet, mit meinem Hang zum Original).
Dienstag, 18. April 2017
Wardrobe Essentials - Schuhe: Flip-Flops
Sonntag, 16. April 2017
Wohnen in den 1920er bis 1960er Jahren - Art Nouveau: Plakate
Mit fortschreitender Industrialisierung wurde auch Werbung immer bedeutender, die vor allem auch mittels künstlerisch hochwertigen Plakaten erfolgte. Art Nouveau-Plakate zeichneten sich insbesondere durch ihr dekoratives Design und ihre Farbenpracht aus. Sie verwendeten oft kräftige, leuchtende Farben wie Grün, Blau und Violett und hatten oft eine asymmetrische Komposition.
Einige der bekanntesten Art Nouveau-Plakate stammen von Künstlern wie Alphonse Mucha, Henri de Toulouse-Lautrec und Jules Chéret. Mucha schuf einige der ikonischsten Art Nouveau-Plakate, die oft Frauen mit langen, fließenden Haaren darstellen, die von Blumen und Pflanzen umgeben sind. Toulouse-Lautrecs Plakate zeichnen sich durch ihre charakteristischen schrägen Linien und ihre Verwendung von Schattierungen aus, um Tiefe zu erzeugen.
Insgesamt war die Art Nouveau-Bewegung eine wichtige Periode für die Entwicklung der Plakatkunst und hat einen bedeutenden Einfluss auf das moderne Design ausgeübt.
Freitag, 14. April 2017
Der Pulli, der Elsa Schiaparelli zum Durchbruch verhalf - Die Raglanschräge
Und nein, ich habe ich nicht verschrieben, ich habe mich dazu entschieden den Pulli zwar Raglan zu stricken, ihn aber nicht zur Runde zu schließen, da das zweifarbige Stricken das nur unnötig kompliziert macht und schlicht und ergreifend nervig ist - dann müssen wir eben mal eine Naht schließen, ich bin guter Dinge, dass wir das schaffen. (^.^)
Kommen wir zur Farbaufteilung, wir stricken nun ja auch die Schleife ein:
- Reihe 41: schwarz
- Reihe 42: schwarz
- Reihe 43: die ersten und die letzten 4 Maschen auf der Nadel in creme, der Rest in schwarz
- Reihe 44: 6 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 1 Masche creme, weiter in schwarz; die letzten 6 Maschen creme
- Reihe 45: 6 Maschen creme, dann weiter in schwarz; die letzten 11 Maschen wie folgt: 3 creme - 2 schwarz - 6 creme
- Reihe 46: 6 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 5 Maschen creme, dann weiter in schwarz; die letzten 12 Maschen wie folgt: 3 creme - 3 schwarz - 6 creme
- Reihe 47: 6 Maschen creme - 3 Maschen schwarz - 6 Maschen creme, weiter in schwarz. Die letzten 15 Maschen wie folgt: 7 creme - 2 schwarz - 6 creme
- Reihe 48: 6 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 10 Maschen creme, dann weiter in schwarz. Die letzten 16 Maschen auf der Nadel wie folgt: 7 creme - 3 schwarz - 6 creme
- Reihe 49: 6 Maschen creme - 3 Maschen schwarz - 8 Maschen creme, dann weiter in schwarz; die letzten 21 Maschen wie folgt: 13 creme - 2 schwarz - 6 creme
- Reihe 50: 6 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 16 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 17 Maschen wie folgt: 8 creme - 3 schwarz - 6 creme
- Reihe 51: 4 Maschen creme - 5 Maschen schwarz - 12 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 27 Maschen wie folgt: 19 creme - 2 schwarz - 6 creme
- Reihe 52: 4 Maschen schwarz - 2 Maschen creme - 4 Maschen schwarz - 20 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 21 Maschen wie folgt: 12 creme - 5 schwarz - 1 creme - 3 schwarz
- Reihe 53: 2 Maschen schwarz - 3 Maschen creme - 4 Maschen schwarz - 17 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 33 Maschen wie folgt: 22 creme - 2 schwarz - 5 creme - 4 schwarz
- Reihe 54: 4 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 3 Maschen schwarz - 24 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 31 Maschen wie folgt: 22 creme - 4 schwarz - 3 creme - 2 schwarz
- Reihe 55: 2 Maschen schwarz - 3 Maschen creme - 5 Maschen schwarz - 22 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 39 Maschen wie folgt: 26 creme - 3 schwarz - 7 creme - 3 schwarz
- Reihe 56: 3 Maschen schwarz - 7 Maschen creme - 4 Maschen schwarz - 29 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 31 Maschen wie folgt: 21 creme - 4 schwarz - 4 creme - 2 schwarz
- Reihe 57: 2 Maschen schwarz - 4 Maschen creme - 4 Maschen schwarz - 23 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 43 Maschen wie folgt: 28 creme - 5 schwarz - 7 creme - 3 schwarz
- Reihe 58: 3 Maschen schwarz - 7 Maschen creme - 6 Maschen schwarz - 27 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 33 Maschen wie folgt: 23 creme - 4 schwarz - 4 creme - 2 schwarz
- Reihe 59: 2 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 3 Maschen schwarz - 23 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 43 Maschen wie folgt: 27 creme - 6 schwarz - 7 creme - 3 schwarz
- Reihe 60: 4 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 7 Maschen schwarz - 27 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 33 Maschen wie folgt: 23 creme - 3 schwarz - 7 creme
- Reihe 61: 7 Maschen creme - 3 Maschen schwarz - 23 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 43 Maschen wie folgt: 27 creme - 7 schwarz - 5 creme - 4 schwarz
- Reihe 62: 2 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 7 Maschen schwarz - 27 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 36 Maschen wie folgt: 27 creme - 2 schwarz - 7 creme
- Reihe 63: 6 Maschen creme - 3 Maschen schwarz - 27 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 43 Maschen wie folgt: 27 creme - 7 schwarz - 5 creme - 2 schwarz - 2 creme
- Reihe 64: 2 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 7 Maschen schwarz - 27 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 36 Maschen wie folgt: 28 creme - 2 schwarz - 6 creme
- Reihe 65: 6 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 28 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 43 Maschen wie folgt: 27 creme - 7 schwarz - 5 creme - 2 schwarz - 2 creme
- Reihe 66: 2 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 7 Maschen schwarz - 28 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 36 Maschen wie folgt: 28 creme - 2 schwarz - 6 creme
- Reihe 67: 6 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 28 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 44 Maschen wie folgt: 28 creme - 7 schwarz - 5 creme - 2 schwarz - 2 creme
- Reihe 68: 2 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 8 Maschen schwarz - 27 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 38 Maschen wie folgt: 30 creme - 2 schwarz - 6 creme
- Reihe 69: 5 Maschen creme - 3 Maschen schwarz - 32 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 44 Maschen wie folgt: 27 creme - 8 schwarz - 4 creme - 3 schwarz - 2 creme
- Reihe 70: 2 Maschen creme - 4 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 9 Maschen schwarz - 24 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 40 Maschen wie folgt: 32 creme - 3 schwarz - 5 creme
- Reihe 71: 5 Maschen creme - 3 Maschen schwarz - 34 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 44 Maschen wie folgt: 24 creme - 9 schwarz - 5 creme - 4 schwarz - 2 creme
- Reihe 72: 2 Maschen creme - 4 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 9 Maschen schwarz - 24 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 42 Maschen wie folgt: 34 creme - 3 schwarz - 5 creme
- Reihe 73: 5 Maschen creme - 3 Maschen schwarz - 34 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 44 Maschen wie folgt: 26 creme - 9 schwarz - 3 creme - 4 schwarz - 2 creme
- Reihe 74: 3 Maschen creme - 3 Maschen schwarz - 4 Maschen creme - 8 Maschen schwarz - 26 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 42 Maschen wie folgt: 35 creme - 2 schwarz - 5 creme
- Reihe 75: 5 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 35 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 44 Maschen wie folgt: 26 creme - 8 schwarz - 5 creme - 2 schwarz - 3 creme
- Reihe 76: 3 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 9 Maschen schwarz - 27 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 42 Maschen wie folgt: 35 creme - 2 schwarz - 5 creme
- Reihe 77: 5 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 35 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 45 Maschen wie folgt: 27 creme - 8 schwarz - 5 creme - 3 schwarz - 3 creme
- Reihe 78: 4 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 8 Maschen schwarz - 27 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 39 Maschen wie folgt: 32 creme - 2 schwarz - 5 creme
- Reihe 79: 5 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 32 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 44 Maschen wie folgt: 27 creme - 8 schwarz - 5 creme - 2 schwarz - 4 creme
- Reihe 80: 4 Maschen creme - 2 Maschen schwarz - 5 Maschen creme - 9 Maschen schwarz - 26 Maschen creme, weiter in schwarz; die letzten 38 Maschen wie folgt: 31 creme - 2 schwarz - 5 creme
Mittwoch, 12. April 2017
Der kleine Schminkalmanach: die 50er Jahre - ein 50er Jahre Tages-Make-up
Der Schlüssel dieses Looks sind die eckigen Augenbrauen und der dezent geschwungene Eyeliner.
So gehts:
Der Teint der 50er Jahre ist leicht und natürlich, ich greife daher zu meinem Standard-Teintprogramm.
Die Lippen werden entlang ihrer natürlichen Lippenlinie mit einem zartrosa Lipliner konturiert und mit einem ebenso zartrosa Lippenstift geschminkt.
Montag, 10. April 2017
Kleidung nähen - Taschen: Die Klappentasche
Die Schnitteile versäubern und die Klappe rechts auf rechts zusammensteppen. Wenden und die Klappe über der Eingrifftasche feststeppen. Wer es edler mag setzt die Klappe in einen Schlitz ein, der darüber hinaus auch mit einer Paspel genäht werden kann.
Samstag, 8. April 2017
Obst und Gemüse trocken - Tomaten trocknen
Anschließend werden die Tomaten mit der Schnittfläche nach oben auf Backblechen verteilt und im Ofen ca. 18 Stunden lang getrocknet. Nun werden die Tomaten einmal gewendet und weitere 18 Stunden getrocknet. Damit die Feuchtigkeit entweichen kann, wird die Backofentür jeweils einen Spalt weit offen gelassen. Nach dem Trocknen kühlen die Tomaten noch im Ofen ab, werden dann luftdicht verpackt und halten mindestens 12 Monate. (^.^)
Donnerstag, 6. April 2017
Schweinefleisch - gebraten: Schweinefilet in Blätterteig
Heute gibt es etwas superedles, das aber trotzdem leicht und schnell gemacht ist. (^.^) So gehts
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
30 g Butterschmalz
300 g TK Blätterteig
225 g TK Blattspinat
1 Eigelb
1 EL Sahne
Den Blattspinat und Blätterteig auftauen lassen.
Das Schweinefilet kalt abbrausen und trockentupfen. Die Knoblauchzehe schälen und auf das Filet pressen. Das Filet mit dem Knoblauch und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Butterschmalz zerlassen und das Filet rundherum goldgelb anbraten und beiseite stellen.
Den Ofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig auf der bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen, den Blattspinat leicht ausdrücken und den Blätterteig damit belegen. Das Schweinefilet mit dem Blätterteig einschlagen und mit der Nahtstelle nach Unten auf ein tiefes Backblech setzen. Das vordere und hintere Ende des Blätterteigs unterschlagen, das Eigelb und die Sahne miteinander verquirlen, den Blätterteig damit einpinseln und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Das Filet im Ofen ca. 30 Minuten garen, 10 Minuten ruhen lassen und aufschneiden.
Dienstag, 4. April 2017
Häkelmuster - Doppelstäbchen
Sonntag, 2. April 2017
40er Jahre-Frisuren: Die politische Frisur
In den USA der 1940er Jahre sorgte eine Frisur sogar für die Intervention von politischer Seite. Die langen Haare von Veronica Lake. Die Frisuren der 1940er Jahre waren eigentlich durch die Bank alle so angelegt, dass eigentlich langes Haar deutlich kürzer aussieht. Mein Haar reicht bis ans Ende meiner Schulterblätter. Frisiere ich mich im Stil der 40er Jahre erscheinen sie nur schulterlang. Victoria Lakes Haar hingegen ist sehr lang in anbetracht der Frisurenmode der 40er Jahre. Das liegt allerdings nicht daran dass Veronica Lake einfach nur einen neuen Trend setzen wollte, oder sich nicht ordentlich frisieren konnte. Es liegt an ihrer Haarstruktur. Ihr natürliches Haar war spaghettiglatt, selbst mit Dauerwelle und fleißig legen, konnten ihre Haare kaum eine Locke halten. Abschneiden wäre noch eine Möglichkeit gewesen, allerdings wurde ihr langes Haar auch schnell ihr Markenzeichen.
Wie oft bei Hollywoodstars wurde aber auch ihre Frisur schnell zum Vorbild und wurde entsprechend häufig kopiert. Das allerdings zu einer Zeit als viele Frauen in den USA in der Kriegsproduktion tätig waren. Entsprechend langes und lose herunterhängendes Haar war angeblich immer wieder Ursache schlimmer Unfälle, was zu einer entsprechenden politischen Intervention, einschließlich einer Kampagne in der Veronica Lake mit hochgestecktem Haar gezeigt wird, geführt hat. Ob das was half? Ich weiß es nicht. Warum sie nicht einfach entsprechende Regeln erlassen haben, dass die Haare in der Produktion nicht offen getragen werden dürfen, anstatt so ein Fass aufzumachen? Ja, das frag ich mich auch. Ob das Ganze nur eine riesige Imagekampagne ohne wirklich was dahinter war? Das halte ich für wahrscheinlich. (^.^) Aber wie dem auch sei, kommen wir zur Frisur. (^.^)
Ich lege meine Haare für die Veronica-Lake-Wellen, mit dem klassischen Set für Pin Curls für Wellen, wobei meine Haare dann erst an Tag 2 wirklich Veronica Lake Like sind. (^.^)
Dienstag, 28. März 2017
Wardrobe Essentials - Schuhe: Espadrilles
Das Label für Espadrilles, Castañer, das bereits seit 1776 besteht war Anfang der 1960er Jahre kurz vor der Pleite, bis Yves Saint Laurant mit dem Unternehmen die Absatzversion der Espadrilles entwickelte und ihm so zum weltweiten Durchbruch und zur Markenetablierung verhalf.
Meine Espadrilles sind dafür ganz ohne Absatz aber dafür ganz klassisch und von Castañer, die unverändert erschwingliche Espadrilles verkaufen. (^.^)
Sonntag, 26. März 2017
Wohnen in den 1920er bis 1960er Jahren - Art Nouveau: Dekostoffe
Dekostoffe im Art Nouveau-Stil wurden oft aus hochwertigen Materialien wie Seide, Leinen oder Baumwolle hergestellt und waren aufwendig bedruckt oder bestickt. Die Muster waren meistens asymmetrisch und enthielten häufig stilisierte Pflanzen-, Tier- oder menschliche Formen. Die Farbpalette war häufig geprägt von pastelligen und erdigen Tönen sowie von leuchtenden und kräftigen Farben, um Kontraste und Spannung zu erzeugen.
Ein bekannter Vertreter von Dekostoffen im Art Nouveau-Stil ist der französische Designer und Künstler Emile Gallé, der für seine komplexen und farbenfrohen Muster berühmt ist. Gallé nutzte innovative Techniken wie Gravur, Ätzung und Inlay, um subtile Muster und Texturen in seine Stoffe zu integrieren. Auch der österreichische Künstler Gustav Klimt hat mit seinen stilisierten und dekorativen Motiven in seinen Gemälden und Designs den Art Nouveau-Stil geprägt.
Freitag, 24. März 2017
Der Pulli, der Elsa Schiaparelli zum Durchbruch verhalf - Der V-Ausschnitt
- 1. Markierung: nach der ersten Masche (ohne Randmasche)
- 2. Markierung: 15 Maschen weiter (rechter Ärmel)
- 3. Markierung: 30 Maschen weiter (Rücken)
- 4. Markierung: 15 Maschen weiter (linker Ärmel)
Im folgenden wird in jeder 2. Reihe eine Masche vor der Markierung und eine Masche nach der Markierung jeweils eine Masche zugenommen, wir haben also in jeder 2. Reihe eine Zunahme von 8 Maschen.
Gleichzeitig wird 7 mal in jeder 4. Reihe und 5 mal in jeder 2. Reihe an den beiden Ausschnittkanten eine Masche nach Reihenanfang (ohne Randmasche) bzw. eine Masche vor Reihenende (ohne Randmasche) für den V-Ausschnitt zugenommen.
Kommen wir zur Farbaufteilung:
- Anschlag in creme
- 1. Reihe - 10. Reihe: creme (schwarz wird ansonsten auf der Rückseite weitergeführt, indem das Garn nach jeder 3. Masche in den Arbeitsfaden "eingehängt" wird)
- 11. Reihe: die zweite Masche der rückwärtigen rechten Raglanschräge und die 1. Masche der rückwärtigen linken Raglanschräge in schwarz stricken (der ruhende Arbeitsfaden wird auf der Rückseite weitergeführt, indem das Garn nach jeder 3. Masche in den Arbeitsfaden "eingehängt" wird)
- in jeder folgenden Reihe beidseitig zwei Maschen breiter werdend schwarz stricken; auf dem Rückenteil läuft so creme mittig spitz zusammen, auf dem Vorderteil läuft schwarz an der Spitze des V-Ausschnitts zusammen.
Mittwoch, 22. März 2017
Der kleine Schminkalmanach: die 50er Jahre - die Lippen
Der Fokus im Gesicht der 1950er Jahre rückt von den Lippen auf die Augen, damit bleiben die Lippen weiter natürlich. Der Lipliner folgte also der natürlichen Form der Lippen, eventuell wurde lediglich nur ein klein bisschen korrigiert, damit die Lippen gleichmäßig aussahen. Zudem - man glaubt es kaum, verbinden wir doch ein 50er Jahre Make-up fest mit roten Lippen - wurden neutrale Lippenfarben modern, der rote Lippenstift rutschte mehr und mehr in den Bereich des Abend-Make-ups. Entsprechend breit sind die Möglichkeiten eines 50er Jahre-Lippen-Make-ups.
Audrey Hepburn - Kim Novak Marilyn Monroe - Suzy Parker |
Montag, 20. März 2017
Kleidung nähen - Taschen: Die einseitige Paspeltasche
Zuerst wird der Tascheneingang auf dem Stoffstück markiert und eingeschnitten. Anschließend wird die Paspel in der Länge des Tascheneingangs plus ca. 1 cm Nahtzugabe zugeschnitten.
Nun legt man das Paspelband rechts auf rechts auf den Taschenschlitz und steppt diese fest. Anschließend wird das Paspelband mittig auf die Innenseite des Taschenschlitzes geklappt und gebügelt. Anschließend wird die eigentliche Tasche eingesetzt und die noch offene Seite der Paspel in der Paspelansatznaht festgesteppt.
Samstag, 18. März 2017
Obst und Gemüse trocken - Pilze trocknen
Anschließend werden die Pilze auf Backblechen verteilt und im Ofen ca. 8 Stunden lang getrocknet. Damit die Feuchtigkeit entweichen kann, wird die Backofentür einen Spalt weit offen gelassen. Nach dem Trocknen kühlen die Pilze noch im Ofen ab, werden dann luftdicht verpackt und halten mindestens 12 Monate. (^.^)
Donnerstag, 16. März 2017
Schweinefleisch - gebraten: Salzbraten
500 g Salz
Den Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen, das tiefe Backblech mit Alufolie auslegen, das Salz mittig darauf geben und das Halsgrat auf dem Salzbett platzieren. Den Braten für ca. 2 Stunden im Backofen braten. Den Braten aus dem Ofen nehmen und nochmal 10 Minuten in Folie gewickelt ruhen lassen, dann in fingerdicke Scheiben schneiden und schmecken lassen. (^.^)
Dienstag, 14. März 2017
Häkelmuster - Sternstäbchen
Sonntag, 12. März 2017
40er Jahre-Frisuren: Eine festliche 40er Jahre Frisur für glamuröse Parties
Im Grunde ist diese Frisur nichts anderes als ein lockiger tiefer Pferdeschwanz mit Schmuckspange (wer längeres Haar hat steckt die einzelnen Locken seitlich hoch) in Kombination mit einem locker gelegten Pompadour, der am Scheitel, anstatt geschlossen gelegt, zu einzelnen, locker fallenden Locken drapiert wird, die entsprechend festgesteckt werden.
Die Seitenpartien und die Stirnpartie wird so gelegt, wie für einen Straight Back Pompadour. Die Haarlängen werden nach dem klassischen Legeschema für Locken mit Pin Curls gelegt. Zum Legen kämmt ihr zunächst die Längen aus und fasst sie im Nacken mit einer Schmuckspange zusammen. Drapiert und strukturiert eure Locken mit Pomade.
Löst nun die Seiten und kämmt sie zu Siderolls. Zieht dabei die Haarspitzen etwas weiter nach oben, so dass erste Kringellöckchen liegen. Legt schließlich euer Stirnhaar in einige schön definierte Locken (hier hilft wieder Pomade) und steckt sie fest. Haarspray drüber und fertig. (^.^)
Freitag, 10. März 2017
Quarkblätterteig - Apfelstrudel
Wer sich nicht die Mühe machen möchte, um selbst Strudelteig zu machen, ist mit Quarkblätterteig für Apfelstrudel sehr gut beraten. (^.^) So gehts:
Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Butter blättrig hineinschneiden, Quark und Salz zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Jetzt den Teig zu einem Rechteck ausrollen und die so genannte einfache Tour legen, dafür das linke Teigdrittel über das mittlere Teigdrittel klappen und anschließend das noch verbleibende rechte Teigdrittel ebenfalls darüber klappen, so dass drei Teigschichten übereinander liegen. Den Teig so etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Die einfache Tour wird noch mindestens 7 mal wiederholt.
Den Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Für die Füllung die Äpfel schälen, vierteln das Kerngehäuse ausschneiden und die Äpfel klein schneiden. Die Äpfel zusammen mit allen anderen Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und vermischen.
Den Quarkblätterteig zu einem Rechteck mit einer Seitenbreite von 25 cm und beliebiger Länge ausrollen, die Füllung darauf verteilen und den Teig beidseitig über die Füllung schlagen. Mit dem Falz nach unten auf ein Backblech legen und die beiden Enden einschlagen.
Den Strudel mehrmals mit einer Gabel einstechen und den Strudel in 30 Minuten goldgelb backen. Mit Puderzucker bestäuben und warm oder kalt genießen. (^.^)
Mittwoch, 8. März 2017
Wardrobe Essentials - Schuhe: Driving Shoes
Meine Driving Shoes sind nicht von Car Shoes sondern von Tod's schlicht weil mir dort die Passform und das Preis-Leistungsverhältnis mehr zusagen. (^.^)
Montag, 6. März 2017
Wohnen in den 1920er bis 1960er Jahren - Art Nouveau: Tiffany-Lampen
Tiffany-Lampen dürften bis heute ein Begriff sein und sind eine ikonische Form von Kunstglas-Lampen, die während der Art Nouveau-Ära entstanden sind. Sie sind nach ihrem Schöpfer, dem amerikanischen Designer Louis Comfort Tiffany, benannt.
Tiffanylampen im Art Nouveau-Stil zeichnen sich durch ihre einzigartigen und opulenten Designs aus. Sie bestehen aus handgefertigtem Tiffanyglas, das aus vielen kleinen Stücken zusammengesetzt ist, um ein farbenfrohes und komplexes Muster zu erzeugen. Die Gläser wurden häufig mit Bleifäden verbunden, um die Stabilität der Lampen zu erhöhen.
Die Lampen wurden oft mit organischen Formen wie Blüten, Blättern, Ranken und Vögeln dekoriert, um eine natürliche und ästhetisch ansprechende Optik zu erzeugen. Tiffany nutzte auch innovative Techniken wie die Verwendung von opalisierenden Farben und die Integration von Muscheln, Perlen und anderen natürlichen Materialien in seine Designs.
Samstag, 4. März 2017
Der Pulli, der Elsa Schiaparelli zum Durchbruch verhalf - Die Vorbereitungen
Ich habe mir zum Nachstricken Merinowolle "Essentials Fine Fine" von Rico Design in Creme und Schwarz gekauft. Meine Maschenprobe weicht etwas von der Maschenprobe der Wollbanderole ab. Bei mir ergeben 24 Maschen und 34 Reihen 10 x 10 cm.
Beim nächsten Mal widmen wir uns erstmal dem V-Ausschnitt. (^.^)
Donnerstag, 2. März 2017
Der kleine Schminkalmanach: die 50er Jahre - Der Eyeliner: so funktionierts (für mich)
Den ultimativen Tip für den Wing-Eyeliner habe ich nicht und ich glaube auch nicht, dass es den irgendwo gibt. Ihr müsst das finden, das für euch funktioniert. Heute zeige ich euch, was für mich funktioniert. (^.^)
Ich male zunächst mit einem spitzen Kajal (der lässt sich leichter wieder wegwischen, wenn man sich "verpunktet") einen kleinen Punkt an das äußere Ende meines oberen Wimpernkranzes. Nun folgt ein weiterer kleiner Punkt auf der gedachten Linie zwischen Punkt eins und dem äußeren Ende der Augenbraue, mit dem ihr einzeichnet wo die Spitze eures Wings sein soll. ein Dritter Punkt kommt dorthin, wo eure Lidfalte endet (schaut dazu geradeaus und entspannt in den Spiegel. Diese drei Punkte werden jetzt verbunden - ich nutze hierfür einen Wing-Pinsel und Gel (Liquidliner geht entsprechend). Fertig ist der Wing. (^.^) Erst jetzt ziehe ich den Lidstrich und zwar von außen nach innen mit einem Lidstrichpinsel.
Dienstag, 28. Februar 2017
Kleidung nähen - Taschen: Die Paspeltasche mit Reißverschluss
Zu guter letzt, lässt sich die Paspeltasche auch mit Reißverschluss arbeiten, und zwar so:
Zuerst wird der Tascheneingang auf dem Stoffstück markiert und eingeschnitten. Anschließend wird die Paspel in der Länge des Tascheneingangs plus ca. 1 cm Nahtzugabe zugeschnitten.
Nun legt man das Paspelband rechts auf rechts auf den Taschenschlitz und steppt diese fest. Anschließend wird das Paspelband mittig auf die Innenseite des Taschenschlitzes geklappt und gebügelt. Anschließend wird die eigentliche Tasche eingesetzt und die noch offene Seite der Paspel in der Paspelansatznaht festgesteppt.
Zu guter Letzt wird nun noch der Reißverschluss eingesetzt und ebenfalls in der Paspelansatznaht festgesteppt.
Sonntag, 26. Februar 2017
Obst und Gemüse trocken - Suppengemüse trocknen
Auch Suppengemüse kann man wunderbar trocken. (^.^) Als erstes wird der Backofen auf 110° C Umluft vorgeheizt. Das Suppengemüse wird gewaschen, trocken getupft, in gleichmäßige Würfel geschnitten, auf Backblechen verteilt und im Ofen ca. 4 - 6 Stunden lang getrocknet. Damit die Feuchtigkeit entweichen kann, wird die Backofentür einen Spalt weit offen gelassen. Nach dem Trocknen kühlt das Suppengemüse noch im Ofen ab, wird dann luftdicht verpackt und hält mindestens 12 Monate. (^.^)
Freitag, 24. Februar 2017
Schweinefleisch - gebraten: Schweinsbraten
Fangen wir doch direkt mit dem bayerischen Klassiker an und ja, das Original ist mit Kruste. (^.^)
Salz
Pfeffer
Kümmel
1 Zwiebel
1 Bund Suppengrün
500 ml heißes Wasser
Den Ofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zwiebel schälen und vierteln, das Suppengrün grob schneiden und und in den Bräter geben. Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel rundherum einreiben und mit der Fettseite nach unten auf das Gemüse setzen. Das Wasser seitlich zugießen und den Braten zugedeckt 30 Minuten im Ofen dämpfen.
Die Ofenhitze auf 180° C reduzieren und den Deckel abnehmen. Das Fleisch wird nun weitere 30 Minuten gebraten.
Nun den Braten wenden und mit der Schwarte nach oben in weiteren 90 Minuten gar braten.
Das Fleisch aus dem Bräter nehmen und im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Für die Sauce den Bratensatz mit dem Gemüse auslösen und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit dem Fleisch anrichten und schmecken lassen. (^.^)
Mittwoch, 22. Februar 2017
Häkelmuster - Luftmaschengitter II
Montag, 20. Februar 2017
40er Jahre-Frisuren: die Lösung für Bad-Hair-Days bei stilechten Notfällen
Macht mit eurer Stirnpartie was immer ihr wollt, ich habe sie hier zu einer Toproll gelegt. Im Zweifelsfalle könnt ihr sie natürlich auch einfach in die Frisur einfrisieren. Teilt das Haar nun in drei gleich dicke Partien die im Nacken zu tiefen Pferdeschwänzen gebunden werden. Diese Pferdeschwänze werden jetzt - zuerst der mittlere, dann die beiden äußeren, solange in sich selbst gezwirbelt bis er sich von selbst aufwickelt. Das ganze wird mit ein paar Bobby Pins fixiert. Schließlich kommt noch etwas Haarspray drüber und fertig ist die bombenfest sitzende Bad-Hair-Days-Frisur im Stil der 40er Jahre. (^.^)
Samstag, 18. Februar 2017
Quarkblätterteig
250 g Butter
250 g Magerquark
1/2 TL Salz
Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Butter blättrig hineinschneiden, Quark und Salz zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Jetzt den Teig zu einem Rechteck ausrollen und die so genannte einfache Tour legen, dafür das linke Teigdrittel über das mittlere Teigdrittel klappen und anschließend das noch verbleibende rechte Teigdrittel ebenfalls darüber klappen, so dass drei Teigschichten übereinander liegen. Den Teig so etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Die einfache Tour wird noch mindestens 7 mal wiederholt.
Nach der letzten Ruhephase kann der Teig weiterverarbeitet und ausgeformt werden.
Ungebackener Blätterteig hält sich in Folie verpackt mehrere Tage im Kühlschrank und lässt sich auch super einfrieren,
Damit der Teig beim Backen optimal aufblättert muss man nur wenig beachten, dazu gehört: gebacken wird bei hoher Temperatur, also über 200° C. Die Backform bzw. das Blech wird nicht gefettet sondern mit Backpapier ausgelegt und mit kaltem Wasser besprüht. Der Blätterteig selbst darf niemals geknetet werden., da so die Schichten zerstört werden.
Gebackener Blätterteig schmeckt frisch am besten, auch wenn sich das Gebäck lange hält, schmeckt es doch auch schnell trocken.